"Мішечки" з морським коктейлем - рецепт

приготування:

1. Соус

Замочіть курагу на ніч або на добу. Злийте воду, подрібніть курагу в блендері, я спробувала в соковижималці, теж цікаво вийшло. Додайте цукор, оцет і сіль, розмішайте. Соус готовий.

2. Основна страва.

- Рис (одну чашку) покласти в Кашоварки (всім, у кого немає такого диво агрегату, дуже рекомендую постаратися і викласти більше 10 рецептів).

Відео: Салати з морепродуктів коктейль рецепти з фото

Налити в чашу дві-дві з половиною чашки води і включити Кашоварки.

Рис відварити до готовності, якщо у Вас немає Кашоварки.

- Морський коктейль (мідії, креветки, восьминоги, кальмари) приготувати відповідно до рецепту на упаковці, можна використовувати готовий продукт.

- Додати свіжий мелений перець, соєвий соус і зелень. Начинку добре перемішати.

- Взяти лист рисового паперу, на 10-15 сек опустити в теплу воду, розкласти на столі.

- В середину листа укласти столову ложку начинки. Зібрати в мішечок, перев`язати смужкою, відрізаної від листа.

Подавати з соусом з кураги і відвареним рисом.

На подушку з рису покласти мішечок і полити соусом. Дуже пікантно і смачно.

В оригінальному рецепті ці мішечки необхідно обсмажити в маслі, але так як мені не можна зараз смажене, я зупинилася на даному варіанті. Чоловікові ввечері обсмажити три мішечки в маслі. Мішечки вийшли дуже красивого золотого кольору і хрусткі, він сказав, що обсмажені набагато смачніше.

Смачного.