Сирно-гречаний суп - рецепт

Стегенця відварити в підсоленій воді в 3-літровій каструлі до готовності. Вийняти і покласти на тарілку.

Відео: Гречаний суп // найсмачніший рецепт

Картоплю і цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці.

Цибулю, моркву і подрібнений часник обсмажити в сковороді на рослинному маслі до м`якості.

Відео: СМАЧНИЙ ГРЕЧАНИЙ СУП в мультиварці, Мультиварки # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

У курячий бульйон покласти картоплю, довести до кипіння і варити 5 хвилин.

Потім всипати гречану крупу, перемішати і варити до готовності 15 хвилин.

Відео: Гречаний суп з печерицями і фрикадельками / Buckwheat Soup Recipe

Далі додати м`який сир, піджарку, лавровий лист, перець і рубану зелень. Перемішати. Суп готовий.