Як приготувати простий гороховий Пулао

Пулао - це дуже просте індійське блюдо. Існує багато різновидів, але наш Пулао з зеленого гороху. Блюдо легко приготувати, так як в ньому не багато інгредієнтів, і це можна зробити швидко, що особливо підійде зайнятим людям, які люблять індійську кухню. Блюдо також відомо як плов.

Зміст

складові
кроки
Відео: Гороховий суп класичний домашній рецепт
Відео: Гороховий суп. Рецепт швидкого приготування! Дуже смачний! (soup)
Поради
попередження
Відео: Гороховий Суп з м`ясом. Рецепт відрізняється від стандарту. // Олег Короп
Що вам знадобиться
Відео: Рецепт горохового супу, який готується дуже швидко.

складові

500 грам очищеного і промитого рису
100 г свіжого зеленого горошку
3 нарізані цибулини
2 чорних кардамону
2 зелених кардамону
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки гарам масала
3 столові ложки топленого масла
2 склянки води

кроки

Додайте в скороварку топлене масло.

Відео: Гороховий суп класичний домашній рецепт

Додайте подрібнений чорний і зелений кардамон.

Відео: Гороховий суп. Рецепт швидкого приготування! Дуже смачний! (Soup)

Обсмажте інгредієнти.

Додайте нарізану цибулю і добре перемішайте.

Додайте сіль і добре перемішайте.

Додайте гарам масала і добре перемішайте.

Обсмажуйте цибулю, поки він не покорічневеет.

Додайте рис і свіжий горох.

Змішайте інгредієнти.

Додайте воду і добре перемішайте.

Закрийте скороварку. Готуйте під тиском до другого свистка. Вимкніть вогонь.

Ви також можете прочитати інструкцію до скороварке про передбачуваний час приготування. Див поради нижче, якщо не використовуєте індійську скороварку.

Відкрийте кришку скороварки.

Злегка перемішайте приготоване пулу. Робіть це акуратно, щоб не роздавити рис.

Подавайте Пулао з РАЇТО.

Поради

Missvickie.com випробував індійські пароварки і вважає, що вам потрібно близько трьох хвилин для приготування на один свисток. Це для тих, хто використовує європейську або американську скороварку без свистка.