Як зробити яєчню з картоплею і сосисками

Відео: Смажена картопля

Хочете приготувати сніданок, який сподобався б і дітям, і дорослим, і людям похилого віку? Зробіть вибір на користь чудовою яєчні, всі інгредієнти якої магічним чином гармоніюють один з одним. Рецепт розрахований на чотирьох чоловік (або на двох, якщо вони дуже голодні).

складові

  • 7 великих картоплин
  • 1 велика сосиска
  • 7 великих яєць
  • 60 мл молока або 2 ч.л. сметани
  • Мелений червоний перець (за бажанням для гостроти)
  • перець

кроки

Відео: Ну, оочень смачний - Омлет з Картоплею "Tortilla de Patata".

Зображення з назвою Make a Delicious Breakfast Step 1
1
Очистіть сім картоплин і поріжте їх маленькими кубиками.
  • Зображення з назвою Make a Delicious Breakfast Step 2
    2
    Посмажте картоплю на рослинному маслі (але не лийте занадто багато).
  • Зображення з назвою Make a Delicious Breakfast Step 3
    3
    Поки смажиться картопля, на окремій сковорідці обсмажте сосиску. Вона повинна придбати коричневий відтінок. Сюди ж додайте мелений червоний перець (це не обов`язково, але спеції додадуть яєчні родзинку і зроблять її смак більш насиченим).

    Відео: Як приготувати омлет з молоком. Простий рецепт від Івана!

  • Зображення з назвою Make a Delicious Breakfast Step 4
    4
    Коли картопля стане золотисто-коричневим, злийте масло. Перемістіть сосиску до картоплі і ретельно все перемішайте.
  • Зображення з назвою Make a Delicious Breakfast Step 5
    5
    Яйця збийте з молоком або сметаною. Розмішуйте, поки суміш не стане однорідною.
  • Зображення з назвою Make a Delicious Breakfast Step 6
    6
    Залийте яєчної сумішшю картоплю і сосиску.
  • Зображення з назвою Make a Delicious Breakfast Step 7
    7
    Яйця швидко приготуються за рахунок тепла від смаженої картоплі і сосиски.
  • Зображення з назвою Make a Delicious Breakfast Step 8
    8
    Ще раз гарненько все перемішайте і насолоджуйтеся!

    • Поради

    • Щоб картопля вийшов хрустким, під час приготування посипте його панірувальними сухарями або пармезаном.
    • Додайте до картоплі свіжі овочі. Наприклад, добре підійдуть цибуля і перець (червоний, зелений, жовтий або помаранчевий). Можна також нарізати спаржу або навіть шпинат. Якщо у вас немає свіжих овочів - додайте заморожені, вони встигнуть відтанути, поки підсмажиться картопля.
    • Для різноманітності можна посипати яєчню сиром після того, як ви вилили на сковорідку яйця і перемішали всі. Підійде нарізаний чеддер, звичайний голландський сир або навіть фета, якщо хочете додати страві гостроти.

    попередження

    • Додавайте яйця в останню чергу.
    • Але простежте, щоб вони встигли підготуватися.

    Відео: ЯЄЧНЯ з помідорами і сосисками РЕЦЕПТ

    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!