Маргарину тут не місце!

Ні для кого не секрет, що маргарин і його "бутербродний" аналог спред - продукти, м`яко кажучи, не дуже корисні. Тому їх часто замінюють вершковим або рослинним маслом.

Відео: Ромка. Холостякам тут не місце - Трейлер (дубльований) 720p

Калорій стільки ж (в 100 г вершкового масла і маргарину - близько 700 ккал), зате немає шкідливих трансжирів, в змісті яких і винні маргарин зі спредом.

Але як бути тим, хто сидить на дієті і рахує калорії? Пропонуємо скористатися нашими рецептами і приготувати кілька низькокалорійних замінників маргарину, завдяки яким можна прибрати зайвий жир з різних страв.

яблучний соус

Відмінна заміна маргарину в печивах, тістечок та іншої солодкої випічки - не забудьте тільки скоротити кількість цукру: в соусі він теж є.

Для заміни 400 г маргарину потрібно:

• 4 невеликих яблука - очистити, видалити серцевину і нарізати
• 3/4 чашки води
• 1/4 чашки коричневого цукру
• 1/2 ч.л. меленої кориці
• 1/2 ч.л. апельсинової цедри
• сіль - на кінчику ножа

Помістити всі інгредієнти в каструлю, накрити кришкою і варити на середньому вогні, помішуючи, 15-20 хвилин (або поки соус не загусне). Зняти з вогню, дати охолонути, потім пробити суміш у блендері.

Пюре з червоною картоплі

Завдяки маслянистої смаку і ніжної консистенції послужить хорошою альтернативою маргарину в пирогах з несолодкої начинкою.

Відео: А твоє яке діло, дружок !?

Для заміни 500 г маргарину потрібно:

• 4 великих варених картоплини
• 2 ч.л. вершків 10% -ної жирності
• сіль, перець - за смаком.

Змішайте всі інгредієнти в блендері до отримання однорідної маси.

Паста з авокадо з м`яким сиром

Кращий аналог спредів для приготування бутербродів.

Для заміни 100 г спреду знадобиться:

• половина м`якоті стиглого авокадо
• 50 г знежиреного м`якого сиру
• 1 ч.л. подрібненої петрушки
• кілька крапель лляної олії - за смаком

Змішайте всі інгредієнти в неглибокій мисці до отримання однорідної маси. Подавайте на стіл, намазав на хліб.