Як приготувати домашнє печиво

Немає нічого кращого для того, щоб підняти настрій і змусити будинок пахнути, ніж свіжоспечені домашнє печиво. Домашні печиво нескладні у виготовленні, а за смаковими якостями навіть перевершують покупні. Далі в статті ви знайдете кілька рецептів приготування домашнього печива.

складові

Печиво з шматочками шоколаду
  • 1/2 чашки вершкового масла кімнатної температури
  • 3/4 чашки коричневого цукру
  • 3/4 чашки білого цукру
  • 2 яйця
  • 1 ч.л. екстракту ванілі
  • 350 грам шоколадної крихти
  • 2,25 чашки борошна
  • 1/2 ч.л. соди
  • 1/2 ч.л. солі

цукрове печиво

  • 1 чашки вершкового масла кімнатної температури
  • 1 чашка цукру
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. екстракту ванілі
  • 2 3/4 чашки борошна
  • 2 ч.л. розпушувача

Печиво без випічки з арахісового масла

  • 1 3/4 чашки цукру
  • 1/2 чашки молока
  • 1 ч.л. екстракту ванілі
  • 1/2 чашки арахісового масла
  • 3 чашки вівсяних пластівців швидкого приготування
  • ч.л. солі

Імбирне печиво

  • 3/4 вершкового масла кімнатної температури
  • 1/2 чашки коричневого цукру
  • 1/2 чашки білого цукру
  • 1/4 чашки патоки
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. екстракту ванілі
  • 2 чашки борошна
  • ч.л. соди
  • 1/2 ч.л. солі
  • 1 1/2 ч.л. меленої кориці
  • 1 1/2 ч.л. меленого імбиру
  • 1/2 ч.л. меленої гвоздики

кроки

Метод 1 з 5: Печиво з шматочками шоколаду
Зображення з назвою Make Homemade Cookies Step 4
1
Попередньо нагрійте духовку до 180 С.
  • 2
    Змішайте всі сипучі інгредієнти. Покладіть в чашу борошно, сіль, соду і змішайте їх віночком.
  • 3
    Розітріть масло і цукор в іншій чашці. У великій чаші спочатку розітріть цукор і масло, а потім збийте їх до однорідної і пишної консистенції.
  • 4
    Додайте яйця і ваніль. Продовжуйте збивати цю масу, поки яйця повністю не змішаються з рештою маси.
  • 5
    Додайте борошняну суміш. Вмішайте борошно в яєчно-масляну суміш довгою дерев`яною ложкою. Заважайте, поки не зникнуть всі грудочки.
  • 6
    Додайте шоколадної крихти в тісто і ретельно розмішайте.
  • Зображення з назвою Make Homemade Cookies Step 6
    7
    Викладіть тісто ложкою на деко. Можна скористатися як простий столовою ложкою, так і ложкою для морозива. У другому випадку печиво вийти рівним. Дотримуйтесь дистанцію в 2-3 сантиметри між печивом.
  • Щоб тісто не прилипло до листу, викладіть його попередньо пергаментом.
  • Зображення з назвою Make Homemade Cookies Step 7
    8
    Спечіть печиво. Поставте деко з печивом в духовку і випікайте 15 хвилин або поки вони не стануть золотисто-коричневого кольору, а краю не стануть виглядати засмаженою.
  • Зображення з назвою Make Homemade Cookies Step 10
    9
    Вийміть деко з печивом з духовки і дайте їм охолонути. Ви можете їх викласти на тарілку або грати.
  • Зображення з назвою Make Homemade Cookies Step 11
    10
    Усе!
    • Метод 2 з 5: Цукрове печиво
    1
    Попередньо нагрійте духовку до 180 С.
  • 2
    Змішайте всі сипучі інгредієнти. Покладіть в чашу борошно, сіль, соду і змішайте їх віночком.
  • 3
    Розітріть масло, цукор, яйця, екстракт ванілі в іншій чашці. У великій чаші спочатку розітріть цукор і масло, а потім збийте їх з яйцями і ваніллю до однорідної і пишної консистенції.
  • 4
    Додайте борошняну суміш. Вмішайте борошно в яєчно-масляну суміш довгою дерев`яною ложкою. Заважайте, поки не зникнуть всі грудочки.
  • 5
    Викладіть тісто ложкою на деко. Можна скористатися як простий столовою ложкою, так і ложкою для морозива. У другому випадку печиво вийти рівним. Дотримуйтесь дистанцію в 2-3 сантиметри між печивом.
  • 6
    Розрівняйте печиво. Скористайтеся скляним склянкою і притисніть кожне печиво.
  • 7
    Посипте кожне печиво цукром. Завдяки цьому на кожному печиво утворюється солодка хрустка скоринка.
  • 8
    Спечіть печиво. Поставте деко з печивом в духовку і випікайте 15 хвилин або поки вони не стануть золотистого кольору.
  • 9
    Вийміть деко з печивом з духовки і дайте їм охолонути. Ви можете їх викласти на тарілку або грати.
  • 10
    Прикрасьте печиво. Цукрові печива забавно виглядають з глазировкой. Додайте декоративної посипки або їстівних блискіток.
    • Метод 3 з 5: Печиво без випічки з арахісового масла
    1
    Закип`ятіть молоко і цукор. Покладіть ці інгредієнти в каструлю і дайте їм закипіти на повільному вогні, постійно помішуючи. Варіть, поки цукор повністю не розчинитися (близько 5 хвилин). Зніміть каструлю з вогню.
  • 2
    Додайте ваніль, арахісове масло і сіль. Влийте ці інгредієнти в каструлю з молоком і добре вимішайте до однорідної маси.
  • Можна додати пів кружки какао порошку.
  • 3
    Додайте вівсянку і перемішайте.
  • 4
    Викладіть тісто ложкою на деко, покритий пергаментом. Можна скористатися як простий столовою ложкою, так і ложкою для морозива. У другому випадку печиво вийти рівним.
  • 5
    Дайте печінкою охолонути протягом 15 хвилин. У міру остигання, вони будуть застигати. Як тільки ви зможете взяти печиво в руку, і воно не розваляться, воно готове.
  • 6
    Зберігайте залишився печиво в холодильнику. Це не дасть їм розтанути і розвалитися.
    • Метод 4 з 5: Імбирне печиво
    1
    Змішайте всі сипучі інгредієнти. Покладіть в чашу борошно, сіль, соду, корицю, гвоздику, імбир і змішайте їх віночком.
  • 2
    Розітріть масло, цукор, яйця, екстракт ванілі в іншій чашці. У великій чаші спочатку розітріть цукор і масло, а потім збийте їх з яйцями і ваніллю до однорідної і пишної консистенції.
  • 3
    Додайте яйця, патоку і ваніль. Продовжуйте збивати цю масу, поки яйця повністю не змішаються зі сталевою масою.
  • 4
    Додайте борошняну суміш. Вмішайте борошно в яєчно-масляну суміш довгою дерев`яною ложкою. Заважайте, поки не зникнуть всі грудочки.
  • 5

    Відео: Як за півгодини приготувати печиво, яке здивує гостей ?! - Все буде добре. Випуск 697 від 02.11.15

    Сформуйте кулю з тіста і охолодіть його. Надайте тесту форму кулі, оберніть його харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
  • 6
    Попередньо нагрійте духовку до 180 С.
  • 7
    Дістаньте тісто їх холодильника. Розгорніть його і покладіть на поверхню, присипану борошном. Розкачайте тісто качалкою завтовшки в півсантиметра.
  • 8
    Виріжте печеньіце. Скористайтеся формочками для печива, щоб надати тесту різноманітну форму. Викладіть печиво на деко.
  • 9
    Спечіть печиво. Поставте деко з печивом в духовку і випікайте 15 хвилин або поки краю печива не стануть коричневими.
  • 10
    Вийміть деко з печивом з духовки і дайте їм охолонути. Ви можете їх викласти на тарілку або грати.
    • Метод 5 з 5: Інші варіанти домашнього печива
    1
    Приготуйте біскоті в домашніх умовах. Ці італійські печива зазвичай подаються до еспресо або червоного вина.
  • 2
    Приготуйте печиво снікердудл. Традиційне Різдвяне печиво "снікердудл" є одним з улюблених в Америці, в основному його роблять з корицею, вкачувавши його в суміші цукру з корицею, але бувають і інші варіанти, наприклад, з родзинками і горіхами.
  • 3
    Приготуйте вівсяне печиво. Це печиво буде прекрасним перекусом дитині в школі і головне, що воно відповідає вимогам здорової їжі.
  • 4
    Приготуйте печиво з двома видами шоколаду.
  • 5

    Відео: Як приготувати домашнє печиво. Легкий рецепт від Івана!

    Приготуйте пісочне печиво з поглибленням в середині, і заповніть його варенням або іншою начинкою.
  • 6
    Приготуйте лимонне печиво. Воно прекрасно підійде до чаю.

    • Поради

    • При приготуванні печива без випічки, тримайте їх в холодному місці, щоб вони швидше застигли (підвіконня або холодильник чудово підійдуть для цього).
    • Дивіться, щоб печиво не підгоріло. Встановіть таймер, якщо необхідно.

    попередження

    • Не їжте сире тісто, яке містить сирі яйця.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!