Як приготувати ромовий рулет без випічки
Відео: Рулет баунти, рецепт без випічки за 10 хвилин
Якщо в жаркий день вам раптом захочеться насиченою випічки з кремом, а бажання стояти біля розжареної печі зовсім не буде, на допомогу прийде цей простий рецепт!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- основа:
- - 200 г улюбленого сухого печива;
- - 0,5 пакетика ванільного цукру;
- - 1,5 ст.л. коричневого цукру;
- - 1,5 ст.л. порошку какао;
- - 50-75 мл води.
- крем:
- - 200 г вареного згущеного молока;
- - 125 г сиру "Філадельфія";
- - 1,5 ст.л. рому або 3 краплі ромової есенції.
Інструкція
1
За допомогою кухонного процесора подрібніть печиво в дрібну крихту, майже в борошно. Всипте в чашу до печива два види цукру (коричневий і ванільний), а також несолодкий порошок какао. Ще раз ретельно змішайте, а потім додайте воду: не всю відразу, а потроху - рівно стільки, щоб вийшло тісто (від 50 до 75 мл).
2
Збийте вершковий сир за допомогою міксера. Тоненькою цівкою, на вимикаючи агрегат, влийте варене згущене молоко. Потім додайте алкоголь або есенцію в еквіваленті (якщо готуєте для дітей, наприклад) і змішайте до отримання повністю гладкої маси.
3
Тісто розділіть навпіл. Підготуйте пергамент або плівку для зберігання продуктів - розстеліть їх на робочій поверхні.
4
Розкачайте на підготовленій поверхні кожен з шматків тесту. Нанесіть поверх основи крем і, допомагаючи собі плівкою або пергаментом, згорніть у щільний рулет. У вас залишиться трохи крему - збережіть його.
5
Надішліть десерт на пару годин в холодильник. Для подачі прикрасьте рулет кремом і наріжте на порції.
Поділися в соц мережах: