Рулет з індички з морквою і чорносливом - рецепт

Фото до рецептом: Рулет з індички з морквою і чорносливом

Відео: Рецепти: Рулети з індички з чорносливом. Бретонська пиріг. яблучний сидр

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Рулети з індички з овочами

Варіанти: Рулет із філе індички з овочами, Рулет з індички з рисом і чорносливом в медово-мигдальної глазурі, Запечена свиняча шийка

Як приготувати

Філе індички вирівняти по товщині, надрізавши більш товсті місця і розклавши, як книжку. Розкласти на робочій поверхні, посолити, поперчити, посипати сухими травами.

Відео: Рулет з індички з глазурованої морквою

Маленьку морквину розрізати уздовж на тонкі брусочки, чорнослив нарізати соломкою, гриби тонкими пластинками.

Розкласти начинку на філе, злегка посолити.

Згорнути щільний рулет.

Для надійності обмотати нитками.

Рулет обмазати сметаною і посипати меленим коріандром, викласти на шматок фольги і загорнути "цукеркою".

Духовку розігріти до 240 *. Запікати рулет 30 хв. після цього духовку вимкнути, але не відкривати. Залишити в ній рулет, поки духовка не охолоне.

Вийняти рулет. Загорнути в чистий шматок фольги, прибрати в холодильник до повного охолодження.

складові

Філе індички 700 г

морква 1 шт. чорнослив 5 шт.

печериці 2 шт.

сметана 1ст. л.

сіль

перець

коріандр мелений 1/3 ч. л.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Рулет з індички з морквою і чорносливом
Фото приготування страви: Рулет з індички з морквою і чорносливом
Фото приготування страви: Рулет з індички з морквою і чорносливом
Фото приготування страви: Рулет з індички з морквою і чорносливом
Фото приготування страви: Рулет з індички з морквою і чорносливом
Фото приготування страви: Рулет з індички з морквою і чорносливом
Фото приготування страви: Рулет з індички з морквою і чорносливом
Про рецепті
У холодному вигляді добре на бутерброд, в гарячому можна на вечерю з салатом. -)

Рецепт: Рулет з індички з морквою і чорносливом, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Рулет з індички з печерицями

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!