Печиво бананово-медове

складові

• 1 банан
• 2 ст. л. меду
• 1 склянка цукру
• 3-4 склянки борошна
• 1 ч. Л. розпушувача

Дуже стиглий банан розім`яти в однорідну кашку, покласти цукор і мед і гріти отриману суміш на водяній бані, поки цукор повністю не розчиниться, додати розпушувач.

Після того як суміш побіліє і збільшиться в об`ємі, зняти з водяної бані і охолодити.

В охолоджену суміш ввести просіяне борошно і замісити тісто.

Тісто розкачати в пласт 6-8 мм і вирізати виїмкою фігурки або нарізати тісто ромбиками ножем.

Деко збризнути водою і викласти печиво.

Зверху кожне печиво пензликом змастити водою і посипати цукром.

Випікати печиво до золотистого кольору 7-10 хв.