Рибальська запіканка

Відео: Рибальське запіканка

Зміст

Відео: Рибальське запіканка
Опис приготування:
Як приготувати " рибальська запіканка"

Час приготування: 1 ч. 0 хв

Рибальська запіканка для справжніх гурманів. Смачна і незвичайна в приготуванні. Робиться з вареними яйцями і картопляним пюре. Спробуйте.

Опис приготування:

У приготуванні рибальське запіканка вимагає трохи часу і уваги. Раджу спочатку прочитати всі кроки, а потім приступати до готування. Так ви зможете самі розподілити час і, можливо, зробити деякі кроки одночасно. Наприклад, відразу поставити варитися картоплю і яйця. Соліть й перчимо запіканку за смаком. Спеції раджу зайві не додавати. Рибальська запіканка має ніжний приємний смак, який спеції можуть тільки зіпсувати. Діліться враженнями.

призначення: На обід / До вечері

Основний інгредієнт: Риба та морепродукти
Страва: Гарячі страви / запіканка

Складові:

Філе риби - 500 Грам (Риба на ваш смак, відмінно підходить минтай.)
Ріпчасту цибулю - 1 Штука
Часник - 2 Зубчики
Гілочки петрушки - 3-4 Штук
Молоко - 600 мілілітрів
Вершки - 300 мілілітрів
Яйця - 4 Штуки
Вершкове масло - 100 Грам
Борошно - 50 Грам
Картопля - 1 Кілограм
Яєчний жовток - 1 Штука
Сіль за смаком
Чорний мелений перець - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати " рибальська запіканка"

Відваріть рибу в молоці до готовності.

Дістаньте варену рибу з молока, викладіть на тарілку і залиште остигати. Молоко не виливайте, воно нам знадобиться.

Розімніть виделкою рибу.

Зваріть яйця круто. Почистіть і розріжте навпіл. Викладіть яйця в форму для запіканки.

Розтопіть в каструльці вершкове масло, додайте борошна. Потім вилийте молоко, в якому варилася риба.

Додайте в соус свіжу зелень.

Поваріть молочний соус 5-6 хвилин. Потім вилийте поверх яєць. Почніть варити картоплю. Щоб картопля швидше зварилася, розріжте її на невеликі шматочки.