Десерт літа - граніту

gt;
:

Десерт літа - граніту

Автор: Наталя Горовцова

Граніту - річний десерт. Він чудово освіжає і при цьому менш калорійний, ніж звичайне морозиво. До того ж, міняючи основний компонент - ягоди, можна досхочу експериментувати зі смаком граніти.

Що знадобиться:
  • полуниця - 1,5-2 ст.,
  • цукор - 0,5 ст.,
  • лимон - половина,
  • листочки м`яти - для прикраси.
процес:
  1. Воду змішати з цукром і соком лимона і підігріти на невеликому вогні, щоб цукор повністю розчинився і остудити.
  2. Отримані сиропом залити ягоди і почекати, поки вони пустять сік.
  3. Блендером зробити з ягід пюре і перелити його в форму для заморожування.
  4. Поставити форму в морозильник і через кожні 30 хвилин перемішувати виделкою, щоб пюре заморозилося не рівномірно, а у вигляді крихти.
  5. Коли воно остаточно застигне, розкласти в креманки і подавати на стіл, прикрасивши листочками м`яти і ягодами.

Якщо ви готуєте десерт для дорослої компанії, частина води можна замінити вином.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!