Як приготувати лечо кавалі

Лечо Кавалі - це блюдо зі смаженої свинини, популярне на Філіппінах. Воно, як правило, подається разом з Сарса ні маг томас - смачним соусом. Продовжуйте читати докладні кроки для приготування цієї страви.

2

Використовуйте глибоку каструлю або сковороду, щоб проварити свинину. Додайте щіпку солі, лавровий лист і перець в киплячу воду в якості спецій.

Відео: Лечо з перцю, моркви, цибулі і помідорів на зиму. смакота :)

3

Готуйте або тушкуйте свинину протягом 45 хвилин. В ідеалі до тих пір, поки свинина не буде легко проколювати виделкою, але при цьому не буде розвалюватися.

4

Дістаньте м`ясо з каструлі і дайте йому обсохнути на повітрі близько години.

5

Підготуйте ваш глибоке деко для смаження. Нагрійте масло, щоб воно почало диміти.

6

Акуратно вкладіть тушковану свинину в гаряче масло і смажте до золотисто-коричневої скоринки. Для отримання хрусткої скоринки, оббризкуйте м`ясо холодною водою кожні 10 хвилин. Будь ласка, будьте обережні ПОРУЧ ІЗ бризки ОЛІЇ!

7

Як тільки свинина знайде прекрасний хрусткий зовнішній вигляд і корочку, вийміть її з гарячого масла і викладіть на тарілку, вкриту паперовим рушником.

Відео: Просте лечо з перцю та помідорів: ідеальний гарнір на сушінні

8

Як тільки м`ясо трохи охолоне (15 хвилин), наріжте і подавайте.

9

Доповніть нарізаною цибулею і помідорами або зеленню петрушки.

10

Можете подавати м`ясо на стіл з оцтом, часником, соусом і сіллю. Також можете вибрати кисло-солодкий соус, соус хоісін або доступні в продажу готові соуси для лечо або печінковий соус.

Відео: Лечо на зиму рецепт салату для заготовки на зиму як приготувати салати на швидку руку смачно