Сирна паска з медом

Відео: Паска великодній з сиром і медом рецепт для хлібопічки

Наближається світле свято Великдень. Традиційно на стіл подаються паски з сиру. Пропоную рецепт дуже смачної сирної паски з медом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- цукати - 100 г;
- родзинки - 50 г;
- лимон - 1 шт .;
- сир - 700 г;
- масло вершкове - 25 г;
- сметана 15% - 150 мл;
- цукор - 50 г;
- мед - 50 г.

Інструкція

Лимон добре моєму, знімаємо тонкий шар цедри. З м`якоті вичавлюємо сік. Цукати дрібно режим. Ізюм добре промиваємо. Перемішуємо цукати з родзинками і цедрою, вливаємо лимонний сік і залишаємо на 1 годину.

Сир з`єднуємо з м`яким маслом і сметаною, додаємо цукор, мед, суміш з цукатів та родзинок. Ретельно перемішуємо.

Форму вистилає двома шарами харчової плівки. Робимо в плівці прорізи. Щільно укладаємо в формочку сирну суміш, зверху ставимо вантаж і поміщаємо в холодильник на 10-12 годин.

Перевертаємо форму і акуратно виймаємо паску. Зверху поливаємо медом і прикрашаємо листочками м`яти. Великдень готова! Смачного! І с праздником !!!