Піца з куркою buffalo (майже) - рецепт
Відео: Піца з Куркою BBQ СУПЕР РЕЦЕПТ ТЕСТА !!!
Зміст
кухня: Італійська
Час приготування: 120 хв.
Складність: не визначена
Як приготувати
Насамперед маринуємо курячу грудку. Ріжемо на шматки, змішуємо все для маринаду, і маринуємо мінімум 1,5 години.
Бажано грудку обсмажити на грилі, у мене гриля немає, я обжарила на сковороді.
Соус для піци: Розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо овочі (подрібнений часник, подрібнений цибулю, дрібно нарізану селеру, мелкорезанний перчик) до м`якості. Додаємо травички, помідори без шкірки і томатну пасту, сіль, перець. Зменшуємо вогонь і тушкуємо мінімум годину, соус почне густіти. Готовий соус остудити. Має вийти близько 2х стаканів соусу.
Готуємо піцу: розводимо дріжджі теплою водою і даємо їм постояти хвилин 10, або поки вони не почнуть піниться.
Додаємо 2 склянки борошна, сіль і спеції, перемішуємо. Вливаємо оливкову олію.
Поступово додаємо борошно, що залишилося, замішуємо некруте тісто, яке не повинно прилипати до рук.
Обминали тісто 5 хвилин. Даємо піднятися протягом 15 хвилин.
Ділимо тісто на дві частини і розгортаємо два коржа. Даємо постояти ще хвилин 10.
Викладаємо тісто у форму, змащену маслом, розтягуючи тісто, щоб воно покривала всю форму.
Відео: ПІЦА вершкове Гавайських - ну, оочень смачна!
Викладаємо соус для піци шаром 1.5 см. Розкладаємо куряче м`ясо.
Посипаємо сиром.
З даної кількості виходить дві піци діаметром 30 см.
Випікаємо 15 хвилин при 180 градусах.
Відео: ПІЦА. ПІЦА з куркою і ананас. ПІЦА НА листкового тіста.
Відео: Домашня піца з куркою і грибами. Велика піца з куркою
Рецепт: Піца з куркою BUFFALO (майже), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах