Піца - рецепт

Фото до рецептом: Піца

кухня: Італійська

Час приготування: 20 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: не визначена

Як приготувати

Відео: Дженнаро Контальдо - Рецепт ідеальної піци

Насипати в каструлю гіркою борошно і зробити поглиблення, трохи посолити. Розтопити масло і налити в борошно, також влити молоко.

дріжджі розвести в теплій воді і додати цукор.

Додати дріжджі в борошно і замісити тісто. Тісто поставити в тепле місце на 2-3 години.

Відео: Тісто для піци як в піцерії за 10 хвилин.

Що піднялося тісто розділити на три частини (2 частини можна загорнути в харчову плівку і зберігати в морозилці до наступного разу)

начинка:

Розкачати тісто, змастити кетчупом, посипати сир, орегано, порізані пластинками гриби, синій цибуля півкільцями, дрібні кубики перцю болгарського, навпіл порізані черрі і оливки.

Випікати в розігрітій духовці при температурі 200 градусів 10 хв.

складові

тісто:

борошно 1 кг

1ч.л. сухих дріжджів

12 ч.л. цукру

200 гр. вершкового масла

2 ст теплого молока

начинка:

помідора черрі,

кетчуп, перець болгарський двох кольорів, сирі шампіньйони, 1 синия цибулина, чорні мариновані оливки (порізані), натертий сир, орегано сухе

Рецепт: Піца, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!