Піца маргарита". Фото-рецепт

піца "Маргарита", Рецепт якої будемо розглядати, є традиційним італійським блюдом. Її склад дуже простий - тісто, помідори і сир, а також свіжий базилік для аромату.

Звичайне дріжджове тісто і найпростіша начинка, а скільки задоволення і ніжного смаку виходить в результаті! Спробуйте зробити "Маргариту" в домашніх умовах, це просто і смачно.

Для піци знадобляться такі складові:

Відео: Піца Маргарита (Майстер-клас Джузеппе Пелузо)

• тісто дріжджове;
• соус і соковиті помідори;
• оливкова олія;
• моцарелла;
• часник;
• зелень (базилік, кріп);
• твердий сир.

Час готування страви - 50 хвилин.
калорійність - 200 ккал.

А тепер приступаємо до приготування піци:

Розкачане тонким круглим пластом дріжджове тісто (про рецепт тесту я писав в окремій статті тут або тут) Змащуємо соусом (томатний соус змішати з ложкою оливкової олії) і викладаємо на нього помідори, нарізані тонкими кружальцями (можна також їх нарізати дрібно).

Відео: Піца "Маргарита"

Далі моцарелу нарізати шматочками (в даному випадку кубики, хоча краще нарізати кружечками), викласти на помідори, посипати зеленню, часником (за бажанням) і сушеним базиліком (можна свіжим).

Залишилося присипати твердим тертим сиром (а в ідеалі пармезаном) і поставити на 15 хвилин при 200 С в духовку.

Ця піца дуже ароматна, звичайно, смачна і дуже популярна. Рецепт можна урізноманітнити, додаючи за бажанням улюблені інгредієнти. "Маргариту" подавати до столу розрізаної на порції. І так, краще, якщо піца буде гарячою. Поєднується з білим вином.

Смачного!

На головну сторінку.