Піца на рідкому тісті

Піца на рідкому тісті

Існує велика кількість рецептів піци: дріжджове, без дріжджів (за цим посиланням написаний детальний фото-рецепт), на кефірі, молоці і т.д. Пропоную рецепт приготування піци на рідкому тісті. Готується вона швидко і без особливого клопоту, а результат перевершить всі очікування.

Для приготування знадобляться:

  • 0,5 л кефіру;
  • 2 яйця;
  • 200-250 г борошна;
  • 1/2 ч.л. соди;
  • 1/2 ч.л. цукру;
  • 1 ч.л. солі;
  • перець чорний мелений за смаком.


Час готування страви - 30 хвилин.
калорійність - 280 ккал.

Для начинки:

  • ковбаса молочна;
  • гриби мариновані;
  • цибуля ріпчаста;
  • помідори;
  • сир твердий;
  • болгарський перець.

Для змазування форми необхідно: вершкове масло

Етапи приготування:

  1. Для тесту розмішуємо яйця з додаванням солі, цукру і перцю.
  2. Додаємо кефір кімнатної температури і соду. Розмішуємо.
  3. Додаємо поступово борошно, при цьому помішуючи. Консистенція повинна вийти, як густа сметана.
  4. Заливаємо сумішшю форму, змащену маслом, і починаємо викладати начинку: ковбаса - гриби - цибулю, порізану півкільцями - помідори - ковбаса - гриби.
  5. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо до готовності. Хвилин за 20 до кінця приготування посипаємо піцу дрібно порізаним болгарським перцем і натертим сиром.
  6. Подаємо на стіл піцу трохи остигнула, попередньо посипавши зеленню.


Смачного!

На десерт сьогодні чудовий мультик:

На головну сторінку.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!