Піца на рідкому тісті
Існує велика кількість рецептів піци: дріжджове, без дріжджів (за цим посиланням написаний детальний фото-рецепт), на кефірі, молоці і т.д. Пропоную рецепт приготування піци на рідкому тісті. Готується вона швидко і без особливого клопоту, а результат перевершить всі очікування.
Для приготування знадобляться:
- 0,5 л кефіру;
- 2 яйця;
- 200-250 г борошна;
- 1/2 ч.л. соди;
- 1/2 ч.л. цукру;
- 1 ч.л. солі;
- перець чорний мелений за смаком.
Час готування страви - 30 хвилин.
калорійність - 280 ккал.
Для начинки:
- ковбаса молочна;
- гриби мариновані;
- цибуля ріпчаста;
- помідори;
- сир твердий;
- болгарський перець.
Для змазування форми необхідно: вершкове масло
Етапи приготування:
- Для тесту розмішуємо яйця з додаванням солі, цукру і перцю.
- Додаємо кефір кімнатної температури і соду. Розмішуємо.
- Додаємо поступово борошно, при цьому помішуючи. Консистенція повинна вийти, як густа сметана.
- Заливаємо сумішшю форму, змащену маслом, і починаємо викладати начинку: ковбаса - гриби - цибулю, порізану півкільцями - помідори - ковбаса - гриби.
- Ставимо в розігріту духовку і випікаємо до готовності. Хвилин за 20 до кінця приготування посипаємо піцу дрібно порізаним болгарським перцем і натертим сиром.
- Подаємо на стіл піцу трохи остигнула, попередньо посипавши зеленню.
Смачного!
На десерт сьогодні чудовий мультик:
На головну сторінку.
Поділися в соц мережах: