Як зварити яйце некруто?

Здавалося б, ну що може бути складного в тому, щоб зварити яйце, щоб жовток у нього останлся рідким? Виявляється, до сих пір у багатьох господинь панічна боязнь приготування такої страви.

Тому давайте розберемося з вами, милі господині, в чому ж хитрість цього рецепта.

склад:

1. Яйця - 2 шт
2. Вода - 200 мл
3. сіль

приготування:

• Спочатку вам треба добре помити в теплій воді яйця, щоб на них не залишилося бруду. Ніколи не мийте яйця рідиною для миття посуду і подібної хімією, все це потрапить всередину яйця. Кладете яйця в каструлю, заливаєте водою, додаєте сіль і варіть 2-3 хвилини.
• Тепер важливо уточнити деталі, наприклад, якщо яйця у вас невеликі, то варимо ми їх 2 хвилини, а ось ті, що більше, треба варити рівно 3 хвилини. А ще, якщо ви знаєте, що завжди переварюєте яйця, вимкніть їх раніше і дайте їм постояти в гарячій воді 1 хвилину. Яйця досягнуть потрібної консистенції.