Як приготувати курку карі за десять хвилин
Цей рецепт просто фантастика, коли у вас є плани, але вам потрібно приготувати що-небудь швидке і поживне.
Зміст
складові
- 3 столові ложки (45 мл) оливкової олії
- Цибулина (середнього розміру)
- 400 г курячого філе
- 2 зубчики часнику
- 1 чилі (зелений)
- 1/4 чайної ложки солі
- чайної ложки куркуми
- чайної ложки меленого кумина
- чайної ложки меленого коріандру
- 1 чайна ложка томатної пасти
- чайної ложки гарам масала (або чайна ложка пасти каррі)
- 2 столові ложки (30 мл) жирних вершків
Приладдя
- ложка
- Веделка
- ніж
- А також дерев`яна ложка
кроки
1
Візьміть миски і дрібно наріжте овочі. Просто пам`ятайте, що чим менше продукти, тим швидше вони готуються. Вам потрібно буде дрібно нарізати зубчики часнику, цибулю і чилі.
- Якщо ви хочете, щоб каррі був менш гострим, витягніть насіння чилі. Ви завжди можете опустити перець чилі при необхідності або бажанні.
2
Візьміть чисту дошку і також наріжте курку на маленькі шматочки. Тільки обов`язково вимийте руки після нарізування сирої курки перед тим, як перейти до наступного кроку.
3
Розігрійте 3 столові ложки олії на сковороді і обсмажте цибулю і курячу грудку на середньому вогні. Готуйте приблизно 5-7 хвилин, щоб курка наскрізь приготувалася.
Відео: Каррі з куркою
4
Додайте чилі і часник. Залиште на середньому вогні і постійно помішувати.
5
Додайте інші інгредієнти. Також додайте 2 столові ложки жирних вершків. Розмішайте і готуйте все разом, потім зніміть з вогню.
6
Подавайте курку карі з хлібом НААН або рисом.
Відео: Курка каррі в мультиварці по-індійськи
7
Готово.
смакота
Поради
- Для того, щоб перевірити приготувалася чи курка, візьміть шматочок зі сковороди і покладіть на тарілку або обробну дошку. За допомогою вилки або ножа зробіть розріз. Якщо внутрішня частина біла, значить курка готова. Якщо немає, покладіть шматок назад на сковороду і готуйте ще трохи.
Що вам знадобиться
- Столова ложка
- Чайна ложка
- гострий ніж
- 2 обробні дошки (одна для м`яса, інша для овочів). Або ви можете ретельно промити після кожного використання
- Деревяна ложка
- Непріліпающая сковорода
Поділися в соц мережах:
Як очистити диспенсер для води
Як приготувати курку барбекю в духовці
Як приготувати креветки каррі з кокосовим молоком
Як приготувати ло мейн
Як приготувати курку з кунжутом
Як зварити рис у індійському стилі в скороварці
Як приготувати китайський смажений рис
Як приготувати китайський чай з молоком
Як приготувати апельсинову курку
Як зробити жилет з ізоляційної стрічки
Як приготувати рис без кашоварки
Як приготувати тости з сиром
Як зрозуміти, що курка зіпсована
Як зробити свиню з паперу орігамі
Як приготувати курячу грудку
Як приготувати капусту
Як приготувати часниковий соус для шаурми і ал баик
Як встановити google maps на ios 6
Як зробити квітку на ручці з клейкої стрічки
Як зробити мавпочку з рушника
Як еволюціонувати скайтер