Як приготувати креветки каррі з кокосовим молоком

Щоб приготувати цю страву потрібно всього 15-20 хвилин. Креветки під кокосовим соусом - делікатес, родом з Таїланду. Ми розповімо вам, як приготувати цю страву. Рецепт розрахований на 4-5 людей.

складові

Відео: Тайський суп Том Ям з креветками з кокосовим молоком | Готуємо разом - Делікатеска.ру

  • 1 кг очищених креветок
  • 2 ст. л. рослинного або вершкового масла
  • 1 середня цибулина
  • 400 мл кокосового молока
  • Свіжий коріандр
  • Сіль за смаком
  • 3 середніх помідора
  • 1 ч. Л. часнику
  • 1 ст. л. кмину
  • 2 ч. Л. порошку коріандру
  • 1 ч. Л. перцю чилі
  • 1 ч. Л. куркуми

кроки

Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 1
1
Підігрійте на сковороді олію.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 2
    2
    Додайте цибулю, нарізану на дрібні шматочки, і сіль.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 3
    3
    Підсмажте цибулю, поки він не придбає коричневий відтінок.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 4
    4
    Додайте часник і спеції.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 5
    5
    Додайте дрібно порізаними помідори.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 6
    6
    Розмішуйте до утворення густої пасти.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 7
    7
    Зробіть маленький газ.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 8
    8
    Налийте в пасту кокосове молоко.

    Відео: Овочі каррі з кокосовим молоком

  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 9
    9
    Кип`ятіть протягом 1-2 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 10
    10
    Додайте очищені креветки.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 11
    11
    Дайте креветок підсмажитися протягом 10-15 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 12
    12
    Зніміть сковороду з плити.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 13
    13
    Дайте страві охолонути протягом 1-2 хвилин.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 14
    14
    Приправте свіжим коріандром.
  • Зображення з назвою Make Prawn Curry in Coconut Milk Step 15
    15
    Подавайте з рисом або хлібом.

    • Поради

    • Можна використовувати свіжі або заморожені креветки.
    • Замість помідорів можна використовувати томатну пасту.
    • Додайте воду, якщо потрібно розбавити суміш.
    • Додайте більше чилі, якщо ви любите гострі страви.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!