Готуємо салат "стріли амура" в різних варіаціях
Відео: Салат Стріли Амура з креветками
Зміст
- Відео: Салат Стріли Амура з креветками
- Відео: СУПЕР легкий, свіжий, повітряний салат «Стріли амура» - просто бомба, а не салат!
- Перший варіант - з курячим філе, ківі і полуницею
- Другий варіант - з морепродуктами і пекінською капустою
- салат "стріли Амура": Рецепт третій з сиром
- Відео: Салат Стріли амура
- Четвертий варіант - салат-коктейль
- святковий салат "стріли Амура": Відгуки споживачів
Напередодні свята кожна господиня починає заздалегідь складати меню і підшукувати оригінальні рецепти холодних закусок, а саме салатів. Адже банальні і всім приїлися страви набридли, а так хочеться своїх гостей здивувати і вразити унікальними рецептами.
Відео: СУПЕР легкий, свіжий, повітряний салат «Стріли амура» - просто бомба, а не салат!
Знайти відповідний святковий салатик на кулінарних форумах не складе проблем, але і ми вирішили з вами поділитися екзотичною стравою, яке прикрасить стіл і приємно здивує поєднанням інгредієнтів.
А називається салат "стріли Амура". Це дуже інтригуюче і навіть поетичне блюдо. Готувати його можна в різних варіаціях, і зараз ви в цьому переконаєтеся. Уявімо рецепти салатів покроково (з вмістом цікавих продуктів).
Перший варіант - з курячим філе, ківі і полуницею
Романтична закуска для справжніх гурманів і любителів поєднувати солодке з солоним. Для початку купіть необхідну кількість компонентів, таких як:
- філе курки (двісті грам);
- твердий сир (сто грам);
- фісташки (столова ложка);
- одне ківі;
- велике кисло-солодке яблуко;
- свіжа полуниця (8 шт.);
- половинка лимона;
- зелене листя салату (китайського).
Для заправки: майонез і сметана (пропорції підбирайте самостійно).
поетапне приготування
Відварене м`ясо нарізаємо соломкою (чим тонше, тим смачніше). Фрукти (яблуко, ківі і полуницю) потрібно порізати невеликими кубиками. Горішки порубати за допомогою толкушкой до стану дрібної крихти. Сир натирається. Видавлюємо лимонний сік в піалу і залишаємо. Починаємо формувати салат "стріли Амура":
- Шар № 1: на кругле блюдо укладаємо зелене листя - це буде основа. Поверх зелені кладемо філе, трохи скроплюємо лимонним соком і поливаємо майонезно-сметанним соусом. Для пікантності видавіть часник.
- Шар № 2: рівномірно викладаємо яблука - поливаємо лимончиком.
- Шар № 3: далі йдуть полуниця з ківі.
- Шар № 4: на фрукти викладаються подрібнені фісташки і посипаються сиром.
Неймовірно смачний виходить салат "стріли Амура", І дуже поживний. Незвичайне поєднання м`яса, фруктів і ягід роблять його пікантним і дуже ніжним. Спробуйте! І ви не розчаруєтеся!
Другий варіант - з морепродуктами і пекінською капустою
Іноді хочеться приготувати щось особливе, малокалорійне і нежирне з нотками свіжості. Цей рецепт ідеально підходить під опис.
склад:
- триста грам очищених креветок (відварених);
- пекінська капуста (середньої величини качан);
- крабове м`ясо (двісті грам);
- консервовані ананаси (банку);
- гранат (стиглий) і майонезний соус;
- за бажанням можна використовувати сіль і зелень.
Повітряний салатик, який можна робити в будь-який час. Всі перераховані продукти нарізаються, крім граната, і змішуються між собою. Заправляєте блюдо, прикрашаєте його зеленню і відправляєте на годинку в холодильник. Після чого подаєте з будь-яким гарніром.
салат "стріли Амура": Рецепт третій з сиром
Романтичне блюдо заслуговує найвищих оцінок, його можна подати до Дня закоханих (14 лютого) і на Новий рік. Воно легке і одночасно ситне. Соковита пекінська капуста в поєднанні з гранатовими зернами ідеально підкреслюють смакові якості салату.
складові: куряче яйце, капуста пекінська, сир (двісті грам), зерна граната, кінза, кріп, майонез легкий.
Відео: Салат Стріли амура
Дрібно шаткуємо капусту, з`єднуємо її з нашаткованою відварною яйцем і тертим сиром. Заправляємо майонезом або сметаною, кому як подобається. Рясно посипаємо зеленню і зернами граната. Формуємо у вигляді гірки і подаємо гостям.
Четвертий варіант - салат-коктейль
Цікава пікантна закуска, яку ми будемо подавати в коктейльних келихах. Блюдо виглядає більш ніж привабливо, святково і апетитно. Необхідні компоненти на дві порції:
- одна запечена куряча грудка (можна брати будь-яку частину птиці);
- м`який сир (50 г);
- свіжий редис (сім штук);
- консервована кукурудза (50 грам);
- кріп, чорний перець (мелений).
Для заправки краще візьміть полегшений низькокалорійний майонез. В якості прикраси - чорні маслини і часточки лимона.
покрокове приготування
- тонкою соломкою нарізаємо редиску;
- запечене м`ясо рвемо на волокна;
- дно келиха (коктейльної) змащуємо майонезом (кожен шар Промазуємо соусом);
- кладемо волокна курятини;
- насипаємо кукурудзу;
- редис - не забуваємо поливати заправкою;
- Перець чорний;
- верх рясно покриваємо тертим сиром.
наш салат "стріли Амура" повністю готовий, залишається тільки прикрасити краю келиха шматочками лимона і маслинами. Можна вирізати з редису маленькі сердечка, наколоти їх на зубочистки і увіткнути в блюдо.
святковий салат "стріли Амура": Відгуки споживачів
Грунтуючись на думці більшості господинь, можна сміливо сказати, що дане блюдо припало до смаку навіть тим, хто нейтрально ставиться до холодних закусок, а саме до салатів. Особливо подобається варіант з куркою і фруктами. Багато хто відзначає його ніжний, трохи з кислинкою смак. Жінки вважають його вишуканим і оригінальним доповненням будь-якого заходу. Приємний момент - робиться він з досить простих компонентів, які продаються в будь-якому магазині, крім того, блюдо не вимагає багато часу на приготування.