Журавлинний мус з манної крупи
Відео: журавлинний мус рецепт новорічний стіл
Зміст
СКЛАДОВІ
Відео: Мус журавлинний з манної крупи
- яйце (білок) - 2 шт.
- 0,5 склянки манної крупи
- цукор - 3 ст.л.
- 3 ст. л. журавлини
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Відео: Брусничний мус з манною каші.Готовім разом.
1. Журавлину ретельно промити, обсушити і протерти через сито. Сік відставити. Журавлинний вичавки залити 2 склянками холодної води, поставити на вогонь і довести до кипіння. Зменшити вогонь, додати цукор і варити 5 хв. Процідити відвар в чисту кастрюлю.2. Всипати в журавлинний відвар манну крупу і, постійно помішуючи, довести до готовності.3. Білки збити в пишну піну. У кашу влити журавлинний сік і добре збити міксером. Ввести збиті білки, перемішати і розкласти по формах. Поставити в холодильник на 1 ч.Для мусу з манної крупи підійдуть будь-які свіжоморожені ягоди: чорниця, полуниця, вишня. Можна використовувати і сироп від варення.
час готування
1 ч
кількість порцій
3 порції
складність приготування
середньо
вегетаріанське
ово
кількість калорій
160 ккал
Поділися в соц мережах: