Кілька ідей страв і напоїв з дині

Динно-кавуновий салат з креветками:

Салат формують шарами зі шматочків дині і кавуна, між якими розкладають креветки, обсмажені в часниковому соусі.

При цьому виходить цікаве поєднання солодкого смаку дині і кавуна і часникового смаку креветок.

Для приготування соусу дрібно наріжте часник. Потім візьміть глибоку сковорідку, розжарити в ній масло і обсмажте порізаний часник приблизно п`ять хвилин. Додайте трохи вершків і солі, доведіть до кипіння.

Додаємо до соусу креветки і обсмажуємо ще приблизно 10 хвилин.

Відео: ТОП5 улюблених НАПОЇВ

Нарізаємо диню і кавун на шматочки і формуємо перший шар салату на заздалегідь приготовану страву.

Остигнули креветки з соусом кладемо зверху і близько, щоб створити композицію. Потім формуємо новий шар зі шматочків кавуна і дині.

При подачі на стіл прикрасьте салат зеленню!

Динно-кавуновий суп з морозивом:

Цей солодкий холодний суп краще готувати з злегка переспілих дині і кавуна. При його приготуванні необхідний блендер, в якому їх змішують до отримання повітряної маси.

При подачі на стіл охолоджують тарілку, в яку викладає дану суміш і додають ванільне морозиво або пломбір.

салат "Женев`єва":

Між круглими шматочками свіжої дині викладаються рукола і каперси, а також терті імбир і м`ята.

Салат заправляється соусом, для приготування якого використовуються апельсиновий сік і гірчиця на кінчику ножа.

Фруктовий салат в кошику з дині:

Відео: Сорбе з дині

Диню розрізають на половинки і ложкою прибирають насіння, а також частина м`якоті. Нарізають на шматочки персик і абрикос, потім, змішуючи їх з шматочками дині, викладають в динну кошик.

Салат заправляють ванільним сиропом і прикрашають листком м`яти.

Динний коктейль:

У шейкері змішується пюре дині з льодом, текілою, динним лікером і соком лимона. Виходить свіже поєднання, яке в келиху прикрашається листком м`яти

Динно-базиликовий смузі:

У дині зрізається верхня частина, виймаються насіння і м`якоть.

У блендері м`якоть дині змішується з базиліком, вершковим морозивом та крижаною крихтою.

Мускусна диня з імбиром:

Мускусна диня - сама ароматна, солодка і корисна, тому що містить багато вітаміну С, вітамін А, кальцій і марганець. А поєднання її з імбиром підтримує наш імунітет і роботу нашого серця.

Для приготування салату диня нарізається кубиками і трохи припускається з невеликою кількістю води до м`якості (краще використовувати пароварку).

Потім додаємо до дині сік лимона, кілька ложок меду і імбир. Доводимо до кипіння.

Для соусу використовуємо сметану, горіхи і мелений білий перець. Дана суміш розігрівається, салат заправляється і подається на стіл.