Кокосове морозиво

морозиво

СКЛАДОВІ

Відео: ФІТНЕС РЕЦЕПТИ Кокосове морозиво / Bounty Ice Cream

  • 1,5 л кокосового молока
  • 1 стакан темного коричневого цукру мусковадо
  • 1 невеликий кокосовий горіх
  • 1 великий або 2 маленьких стручка ванілі

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Кокосовий горіх покладіть в щільний пакет, загорніть в товсте рушник, покладіть на підлогу і сильно вдарте по горіху важким предметом, щоб шкаралупа розкололася.

крок 2

Акуратно вийміть горіх з пакета, звільніть від шкаралупи. За допомогою ножа для чищення овочів очистіть горіх від темної коричневої шкірки. Половину горіха натріть на дрібній тертці, другу половину наріжте дуже маленькими кубиками.

крок 3

Влийте в сотейник з товстим дном кокосове молоко, покладіть кубики кокоса і цукор. На невеликому вогні доведіть до кипіння, готуйте без кришки, помішуючи, 30 хв.

крок 4

Розріжте вздовж навпіл стручок (стручки) ванілі. Кінчиком ножа вишкребіть насіння в сотейник з кокосовим молоком, туди ж покладіть половинки стручка і натертий кокос. Варіть, помішуючи, ще 10-15 хв.

крок 5

Зніміть сотейник з вогню і дайте рідини повністю охолонути, 2 ч. Видаліть стручки ванілі, влийте вміст сотейника в машинку для приготування морозива і приготуйте морозиво згідно інструкції. Або ж заморозьте його в морозильнику.

час підготовки

6 ч

час готування

40 ч

кількість порцій

6-8

складність приготування

середньо

вегетаріанське

строго

технологія

заморожування

Відео: Дуже смачне КОКОСОВЕ МОРОЖЕНОЕ. DIY coconut ice cream at home

Пристрій

мороженица

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!