Як підтримувати рівень цукру на дієті аткінса

Відео: Як швидко знизити цукор в крові в домашніх умовах

Багато людей задаються питанням, чи можуть вони, перебуваючи на дієті Аткінса, їсти солодощі? При адекватному плануванні і деякі обмеження - "Так". Ви повинні уникати прийому в їжу продуктів з прихованим цукром і використовувати замінник цукру, коли це можливо.

кроки

Метод 1 з 3: Слідкуйте за прихованим цукром

Багато продуктів, не обов`язково солодкі, можуть також містити цукор. Уважно читайте етикетки і наклейки на продуктах і дотримуйтесь певних правил, щоб переконатися, що ви не приймаєте в їжу занадто багато цукру.

Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 1
1
Уважно читайте етикетку з інгредієнтами, щоб знайти прихований цукор. Такі слова як декстроза, фруктоза, кукурудзяний сироп і "натуральні ароматизатори" позначають додавання цукру. Завжди перевіряйте готові соуси і заправки на наявність прихованого цукру.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 2
    2
    Будьте обережні з такими етикетками як "без цукру", "знижений вміст цукру", "без додавання цукру". Ці продукти, як і раніше можуть містити певну кількість цукру. Прочитайте етикетку, де вказана харчова цінність продукту, і дізнайтеся, скільки вуглеводів міститься в продукті.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 3
    3
    Звертайте увагу на консервовані фрукти. Їжте фрукти, законсервовані в воді, а не в сиропі.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 4
    4
    Будьте обережні при вживанні цукрових спиртів. Якщо продукт містить більше 5 грам цукрового спирту, то він може вплинути на рівень цукру в крові. Кожен грам цукрового спирту понад цих 5 грам складається наполовину з вуглеводів.

    Відео: Як нормалізувати цукор в крові! Рівень цукру норма | # Уровеньсахара # сніжатьсахар #edblack

  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 5
    5
    Підраховуйте чисті вуглеводи замість цукру. У той час як на етикетці вказано кількість цукру в продукті, більш пильну увагу слід звернути на підрахунок вуглеводів. Вуглеводи, подібно цукру, також можуть чинити істотний злиття на рівень цукру в крові.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 6
    6
    Обмежте вживання меду і кленового сиропу. Незважаючи на те, що це натуральні продукти, їх вживання вплине на вміст глюкози в крові.
    • Метод 2 з 3: Використання замінників цукру при випічці

    Аспартам, сукралоза, сахарин і Stevia - деякі приклади замінників цукру. Ви можете використовувати ці замінники цукру при випічці хлібобулочних виробів, але їх використання може поміняти порядок кроків і результати процесу випічки.

    Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 7
    1
    Майте на увазі, що при використанні замінників, хлібобулочні вироби можуть не вийти такими рум`яними. Замінників цукру не вистачає ефекту карамелизации, властивого натурального цукру.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 8
    2
    Хлібобулочні вироби, виготовлені за допомогою замінників цукру, можуть вийти не такими пишними, так як вони не володіють такими властивостями збільшення обсягу, як цукор.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 9
    3
    Майте на увазі, що може змінитися смак і текстура продукту.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 10
    4
    Змінюйте тривалість процесу випікання при необхідності. Керуйтеся радами, зазначеними на упаковці штучного підсолоджувача.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 11
    5
    Хлібобулочні вироби, виготовлені за допомогою замінників цукру, будуть швидше псуватися. Цукор утримує вологу, яка дозволяє виробам псуватися повільніше. Цукрозамінники не володіють такими властивостями.
    • Метод 3 з 3: Використовуйте інші продукти в якості замінників цукру

    Багато інших продуктів, що не містять цукор, доступні при дієті Аткінса, так як вони містять достатню кількість вуглеводів.

    Відео: Жити здорово! Бреше ваш глюкометр. (06.04.2016)

    Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 12
    1
    Підсолодіть напої замінником цукру. Підсолодіть чай, кава і лимонад. Ви можете придбати дієтичні напої, в яких використаний замінник цукру.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 13
    2
    Використовуйте протеїнові порошки з низьким вмістом вуглеводів в якості підсолоджувача. Ви можете зробити напій зі смаком ванілі за допомогою ванільного порошку і соєвого молока. Не забувайте підрахувати кількість вуглеводів в обох інгредієнтах, вказане на упаковках.
  • Зображення з назвою Balance Sugar on the Atkins Diet Step 14
    3
    Їжте желатин, який не містить цукор. Змішайте вершки з желатином для створення солодкого мусу.

    • Поради

    • Для поліпшення якості випічки використовуйте суміш з цукру і цукрозамінника. Не забувайте підрахувати вуглеводи і майте на увазі, що суміш буде містити більше калорій, ніж окремо підсолоджувач.
    • Сукралоза і сахарин - найбільш зручні в випічці і приготуванні страв замінники цукру.
    • Вживайте Аткінс Сертифіковані коктейлі, якщо ви хочете чогось солодкого з низьким вмістом вуглеводів.
    • Ви можете порадувати себе солодощами в особливих випадках. Але не забувайте планувати це заздалегідь і підраховувати кількість вуглеводів.
    • Уникайте вживання вуглеводів, крім вживання основних овочів в складі їжі перед вживанням солодких ласощів.

    попередження

    • Аспартам НЕ термостійкий. Не використовуйте аспартам під час приготування їжі.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!