Чим шкідливий цукор

Для того щоб зрозуміти, якої шкоди завдає цукор нашому організму, спочатку необхідно розібратися з питанням, що ж таке цукор. Виявляється, цукор - продукт, який складається виключно з вуглеводів, а всі корисні речовини при його очищенні повністю знищуються.

Взагалі, при регулярному споживанні цукру значно змінюється склад крові, продукт втручається в роботу багатьох органів, послаблює імунну систему, сприяє виникненню ряду серйозних захворювань.

Щоб цукор засвоївся організмом, потрібні вітаміни, особливо групи В (В6, В12), цукор же їх не містить, тому забирає їх з крові, таким чином саме споживання солодощів може створити брак вітамінів цієї групи, а це загрожує анемією (перші ознаки анемії: втома, розбитість, погіршення стану шкіри, нігтів і волосся).

Не може цукор засвоїться і без кальцію. Варто пам`ятати, що підсолоджений сир, йогурт і інші солодкі молочні продукти не можуть принести користь організму, кальцій в їх складі витрачається виключно для засвоєння цукру. Дефіцит даного мінералу може привести до захворювань кісткової тканини, а також зубів.

Надмірне зловживання продуктами з великим вмістом цукру може стати причиною виникнення цукрового діабету. Справа в тому, що при попаданні цукру в кров організм виробляє велику кількість інсуліну, з часом цей гормон організм може взагалі перестати виробляти, підсумок - цукровий діабет. 

Цукровий діабет в свою чергу з часом призводить до ослаблення імунної системи до такої міри, що вона взагалі перестає чинити опір всім вірусам, інфекцій і бактерій.

Що ж стосується норми споживання цукру, то для жінок норма - 50 грамів на добу, чоловіків - 60 грам (10-12 шматочків). До відома, в 100 г родзинок - 65 г цукру.

Відео: Таємниці світу з Анною Чапман №134. Цукор (04.04.2014) поліпшена версія