Печінкові оладки з сирною начинкою - рецепт

Печінка промити, видалити пленочки і великі жилки. Перемолоти в комбайні на високій швидкості до однорідної консистенції (5-7 хв)

Відео: Печінкові оладки з овочами

Додати в блендер інші інгредієнти і ще раз збити.

Смажимо оладки:

Викладиайте ложкою невеликі оладки в прогріте масло (масла потрібно більше, ніж для звичайних млинців). Оладки смажаться дуже швидко, так що впоратися, щоб вони не пересушити. =)

Готові млинці злегка остудити, половину намазати сирною начинкою, зверху накрити млинцями і дати їм настоятися в холодильнику 2-3 години.

Зверху млинчики можна прикрасити залишками сирної начинки, візерунками з майонезу, горіхами

начинка:

Відео: Печінкові оладки. Ну оочень смачні

Сир натерти на дрібній тертці, яйця - на крупній, нарізати дрібно часник і передробівшій горіхи. Інгредієнти перемішати, додавши заправку на ваш вибір.