Червона риба запечена - рецепт

Філе червоної риби ріжемо на порційні шматки, солимо, перчимо, скроплюємо соком лимона і залишаємо настоятися хв на 30.

Сиру картоплю нарізаємо кружечками, додаємо спеції, сіль, трохи раст. масла і все добре перемішуємо.

Викладаємо картоплю на деко і ставимо в духовку готуватися поки він не підрум`яниться.

На зарум`янений картопля викладаємо філе риби змащуємо майонезом, зверху помідори, змащуємо майонезом і кладемо на них сир (натертий на тертці).

Ставимо в духовку спочатку на невелику t 160, коли почне сир плавитися збільшуємо t до 180 і доводимо до готовності.

Відео: запечена риба у фользі в духовці. Рецепт від Івана!

Смачного!