Як приготувати agua de jamaica

Agua de Jamaica (Хамайко) - напій Центральної Америки і Карибських островів, який по суті є чаєм з чашок гібіскуса. Напій дуже освіжає, коли подається охолодженим, і розслабляє, коли подається теплим, але його найчастіше подають охолодженим.


Гібіскус вже давно використовується як лікувальний засіб, і цей напій в Центральній Америці відомий як "agua fresca" (буквально "сира вода"), Що означає дешевий напій. Було доведено, що він допомагає знизити кров`яний тиск, частково через його сечогінних властивостей. Також цей напій має гарний насичений рубіново-червоний колір, тому на нього дуже приємно дивитися.

складові

Для того, щоб зробити 1.8 л. чаю з пелюсток гібіскуса, потрібно:

  • склянки сушених пелюсток гібіскуса
  • Вода (8 склянок)
  • Цукор (близько склянки, або за смаком)
  • НЕОБОВ`ЯЗКОВО: ром, імбир, тонко нарізаний лайм для прикраси

кроки

Відео: AGUA DE JAMAICA ��AGUA FRESCA DE JAMAICA ��

Зображення з назвою Make Agua De Jamaica Step 1
1
Доведіть 4 склянки води до кипіння.
  • Зображення з назвою Make Agua De Jamaica Step 2
    2
    Додайте склянки сушених пелюсток гібіскуса і склянки цукру. Якщо хочете додати в чай імбир, то зробіть це зараз. Додавайте до смаку.
  • Зображення з назвою Make Agua De Jamaica Step 3
    3
    Періодично помішуючи, кип`ятіть чай протягом 2-х хвилин.
  • Зображення з назвою Make Agua De Jamaica Step 4
    4
    Накрийте чай кришкою і залиште приблизно на 10 хвилин.

    Відео: Como hacer agua de jamaica

  • Зображення з назвою Make Agua De Jamaica Step 5
    5
    Процідіть цю настойку в окрему ємність, додайте залишилися 4 склянки холодної води і добре розмішайте. При додаванні рома умішайте його на цьому етапі.
  • Зображення з назвою Make Agua De Jamaica Step 6
    6
    Негайно подавайте, додавши лід. В іншому випадку, дайте чаю охолонути в холодильнику, поки не прийде час подавати на стіл.
  • Зображення з назвою Make Agua De Jamaica Step 7

    Відео: Agua Fresca de Jamaica receta

    7
    Насолоджуйтесь напоєм!

    • Поради

    Відео: Agua De Jamaica / Hibiscus Water (How To)

    • "Flor de Jamaica" - назва компанії Центральної Америки, яка займається сушеними чашечками гібіскуса. У більшості Мексиканських продуктових магазинів можна просто знайти назву "Jamaica" (Ямайка).
    • Як згадувалося вище, цей напій часто подають охолодженим. Якщо подавати цей рецепт теплим, іноді цукор може придушити природну терпкість гібіскуса, так що підсолоджувати за смаком.
    • Так як "Agua de Jamaica" - іспанська назва, то воно вимовляється як "Хамайко".

    попередження

    • Будьте обережні з окропом, так як він може привести до серйозних опіків.
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!