Користь редису і його основні властивості

Відео: Бадилля редиски, чи варто викидати, унікальні цілющі властивості бадилля редиски, 10 кращих народних

Якщо запитати будь-якого дачника про те, який овоч є весняним, то будь-який, практично не замислюючись, скаже у відповідь про редисці. Поласувати після тривалих холодів їм не відмовиться навіть найвимогливіший гурман. Однак не тільки смакові якості, а й користь редису давно відомі в багатьох колах. Адже недарма він вважається поживним, дієтичним, але разом з цим і, звичайно ж, вітамінним овочем, що дуже важливо після тривалої зими. Але в чому ж виражається ця корисність?

склад редису

Перш ніж відповісти на поставлене вище питання, краще докладніше розібратися в хімічній складової цього прекрасного овоча. А він, як відомо, багатий не тільки важливі вітаміни з групи B, а й аскорбінової кислотою, ніацином, а так само цілою низкою речовин мінеральної природи, що є найважливішими для внутрішніх процесів - це і кальцій, і магній, і калій, і фосфор, та інші потрібні компоненти. Завдяки систематичного вживання коренеплодів, можна не тільки істотно поліпшити імунітет, але і посприяти гарній роботі шлунково-кишкового тракту, формуванню здорових кісток, зубів, ясен і цілісності кровоносних судин.

Що важливо при такому багатому складі, так це збереження низької калорійності. Зазвичай на 100 г вона не перевищує 19 ккал, що і робить овоч не тільки улюбленим перекусом для любителів дієт, але і вельми корисним для фігури. Саме тому його часто рекомендують включати в раціон всім тим людям, хто хоче придбати стрункі форми або позбутися від ожиріння.

Корисні властивості коренеплоду

За яких же захворюваннях вживання редиски не просто бажано, а й показано? Перш за все, звичайно ж, сюди слід віднести всі ті хвороби, які будь-яким чином пов`язані з надмірною вагою. Так само його рекомендують включати в харчування людям, що страждають від проблем з кровоносною системою. Для мучаться зі шлунком і страждають регулярно від проблем зі стільцем, він не менш важливий. Це обумовлено унікальною можливістю сприяти в повній мірі виробленню шлункового соку.

Крім цього, омолоджуючі властивості відводять йому практики східної медицини. Це можливо завдяки активному впливу на мембрани між клітинами аскорбінової кислоти, так як за допомогою неї поліпшується їх проникність. Це, в свою чергу, і дозволяє доставляти до них велику кількість важливих речовин, живлячи їх і підтримуючи цілісність і еластичність.
Разом з численними важливими мікроелементами входить до складу редису і клітковина. Вона унікальна не тільки здатністю покращувати роботу шлунково-кишкового тракту, а й тим, що вміє всмоктувати в себе шкідливі речовини, усуваючи їх дію і повністю виводячи з організму. До цих негативних компонентів відносять, перш за все, саме холестерин, який викликає відмирання клітин. Користь редису в даному випадку неоціненна, оскільки кількість клітковини в такому невеликому корнеплоде можна порівняти з капустою, часником або томатами.

Впливаючи на весь організм, цей овоч здатний так само і стабілізувати рівень в крові цукру, що робить його ідеальним для вживання в разі діабету. При вагітності користь редису так само неоціненна, оскільки дозволяє жіночому організму насичуватися потрібними речовинами і допомагати клітинам зростаючого в утробі дитини активно розвиватися. Разом з цим, вже у годуючих жінок він здатний збільшувати кількість молока. Але і це далеко не останнє, на що редиска здатна впливати благотворно. 
Багато вчених помітили, що користь не закінчується на цьому, а проявляється ще й в гепатопротекторну дії, завдяки якому стан нирок, жовчного міхура і печінки поліпшується. А відбувається це через здатність запобігати утворенню піску і каменів, виганяти накопичилася жовч, а так же рятувати органи від вже скупчилися невеликих камінчиків, здатних безболісно вийти.

Варто відзначити, що деякі прихильники повністю натурального харчування і відмови від прийому хімічно вироблених таблеток, відзначають такі цілющі властивості редису, як:

1. Здатність знімати головні болі. Для того щоб знизити синдром, а потім і зовсім позбутися від нього, необхідно розтерти соком овоча перенісся, віскі і лоб;
2. Поліпшення шкіри і її харчування. Для подібної маски потрібно лише кілька редисок, трохи крохмалю і натурального масла, після чого можна використовувати її;
3. Позбавлення від болю при радикуліті. Як заходи профілактики, а так само при нападах рекомендується використовувати з подрібненого коренеплоду компреси;
4. Лікування запору. Для приготування спеціального настою потрібна буде лише бадилля редиски і кип`ячена вода. Розчин, настояний протягом години, слід випивати тричі на день. Це засіб не тільки дозволяє уникати неприємної проблеми, а й усувати вже виник запор, що дозволяє зовсім не використовувати спеціалізовані препарати.

Відео: дайкон КОРИСТЬ І ШКОДА / Лоба користь і шкода, чим корисний дайкон, лоба корисні властивості

Але найважливішим і корисним впливом буде здатність запобігати можливому розвиток і поширення ракових захворювань в організмі. Настільки унікальне вплив підтверджено японськими вченими, що зуміли довести, що міститься в коренеплоді антоцианин здатний чи не до 90% знижувати розмноження злоякісних клітин, що провокують пухлини. Користь редису відчутна не лише в якості міри профілактики настільки страшного захворювання, але і для виведення радіонуклідів, які скупчуються в організмі після проходження процедури хіміотерапії.

користь бадилля

Мало хто з дачників знає про те, що в цьому коренеплоді бадилля буде в кілька разів корисніше навіть самого овоча! Звичайно, вживати її безпосередньо свіжої в їжу не варто, а ось гасити її разом з різними овочами або робити настої буде вельми правильним підходом. Але чому ж дійсно так відрізняється бадилля від самої редиски?
Основним критерієм в даному випадку буде те, що в рослинній частини зосереджена більш концентрована частина вітамінів. Вона, звичайно, відрізняється за смаком від коренеплоду, але буде прекрасним доповненням до рагу разом з пряними травами. Найбільша користь буде від бадилля в тому випадку, якщо вживати її разом з іншими рослинами - стеблами зеленої цибулі, петрушкою, кропом. Зберігати її, до речі, набагато простіше, ніж сам овоч - досить буває для цього засушити її, щоб використовувати в якості одного з компонентів приправи, або пересипати сіллю і прибрати в банку з щільною кришкою.

Протипоказання

Як і у будь-якого іншого продукту, є у редису і ряд протипоказань, згідно з якими його вживання краще повністю виключити, щоб запобігти можливу шкоду для організму. У яких же випадках це необхідно зробити?

• Виразки і гастрит будь-якого перебігу. В даному випадку послаблення робити дозволяється, але тільки в тому випадку, якщо захворювання не знаходиться на загостреній стадії. Разом з цим важливо дотримуватися і міру. Так, трьох-чотирьох редисок буде досить, більше ж кількість вже здатне спровокувати розвиток нападу;
• Хвороби, що зачіпають щитовидну залозу. Ціаногенние глікозиди, що містяться в даному овоче, негативно впливають не тільки на її працездатність, а й сприяють розвитку зоба. Звичайно, для здорових людей така загроза не страшна, оскільки зазвичай спожите в їжу кількість редису знаходиться більш ніж в розумних межах, проте в разі хвороби спровокувати негативний наслідок здатні навіть пара коренеплодів. Якщо є бажання поласувати редискою, то найкраще попередньо відварити його. Безсумнівно, це дещо знизить його смакові якості, однак разом з цим і ліквідує негативний вплив на щитовидну залозу;
• Метеоризм. Речовини і компоненти, що містяться в овочі, здатні спровокувати ще більшу проблему, тому краще зовсім відмовитися від його вживання;
• Перенесений інсульт або інфаркт. В даному випадку важливо не вживати ніяких продуктів, які здатні спровокувати ризик виникнення тромбозу. Редис повинен бути повністю виключений з раціону;
• Гіпотеріоз. Як уже було відзначено вище, цей овоч істотно впливає на роботу щитовидної залози і здатний істотно знижувати рівень вироблення дуже важливих гормонів. Тому в даному випадку так само важливо відмовитися від його вживання.

Відео: ЧЕРЕШНЯ - КОРИСТЬ І ШКОДА | черешня при запорах, черешня при схудненні

Увага, тільки СЬОГОДНІ!