Як приготувати курку тандури

Найбільш смачна страва пакистанської кухні курка тандури користується популярністю у всьому світі. Легко приготувати і дуже смачно!

складові

Відео: курка тандури

  • 1 ст. л. суміші тандури ("Sharwood`s India" можна купити в більшості англійських продуктових магазинів)
  • 1 ст. л. простого йогурту
  • 1 ст. л. оцту
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1 ст. л. масла
  • Курячі ніжки без шкіри

кроки

Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken Step 1
1
Змішайте перші 5 інгредієнтів в маринад.
  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken Step 2
    2
    Зробіть кілька глибоких надрізів в курці. Покрийте м`ясо маринадом, втираючи його в розрізи (ваші руки стануть красивого оранжевого кольору). Накрийте і охолодіть протягом, принаймні, 2-3 годин, переважно протягом ночі.
  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken Step 3
    3
    Хоча традиційний тандури готують в глиняних печах, цей рецепт дуже добре виходить на грилі. Готуйте при високій температурі від 10 до 15 хвилин з кожного боку. Можна подавати в гарячому або холодному вигляді. Таке м`ясо зробить курячий салат унікальним.
  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken Step 4
    4
    Подавайте з скибочками лимона, зеленим салатом і рисом. НААН (коржі, схожі на піту) відмінно підійдуть як гарнір.

    • Поради

    Відео: Курча тандури

    • Більшість людей думає, що індійська їжа дуже гостра, тандури досить м`яке блюдо.

    Відео: Курка - Скільки і як варити | Скільки варити курку

    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!