Як приготувати курку karahi

Курка Karahi являє собою суміш спецій і курку з Пакистану, особливо з регіону Пенджаб. Ціла курка ріжеться на шматки і готується зі спеціями. Так до неї додають масло і чилі. Це дуже смачне блюдо найкраще подавати з НААН (пшеничне коржик), роти (індійський хліб) або paratha (індійський хліб).

складові

  • Курка, розділена на 16 частин
  • 4-6 помідорів, цілих або нарізаних
  • 6 чайних ложок кореня імбиру
  • 1 столова ложка часнику
  • 1 пакет спецій для курки Karahi
  • 1 чашка рослинного масла
  • 3-4 зелених чилі
  • НААН або лаваш (для подачі)

Відео: Як правильно приготувати смачну курку в духовці

кроки

Зображення з назвою Make Chicken Karahi Step 1
1
Покладіть курку, порізану на 16 частин в сковороду. Додайте мікс з спецій Karahi, основу, якої становить чорний перець.
  • Зображення з назвою Make Chicken Karahi Step 2
    2
    Постійно помішуйте на великому вогні. Додайте 6 чайних ложок пасти кореня імбиру і 1 столову ложку часнику. Обсмажте протягом 5 - 10 хвилин.

    Відео: KING of CHICKEN LEGS / Using 100 Chicken Legs / Prepared by my Daddy

  • Зображення з назвою Make Chicken Karahi Step 3
    3
    В окремій сковороді змішайте 1 чашку рослинного масла 6 помідорів і 3-4 зелених чилі. Обсмажте їх, поки масло не відійде від томатів.
  • Зображення з назвою Make Chicken Karahi Step 4

    Відео: КУРКА в БАНКУ в духовці Як смачно приготувати курку Chicken in the pot

    4
    Додайте вміст з сковороди в курку.
  • Зображення з назвою Make Chicken Karahi Step 5
    5
    Готуйте 5 - 10 хвилин.
  • Поради

    • Подавайте блюдо гарячим з НААН, арабським хлібом або лавашем.
    • Використовуйте рапс або кукурудзяна олія, щоб зробити їжу більш здоровою.
    • Shan Masalas (спеції) доступні в будь-якому індійському, пакистанському або близькосхідному продуктовому магазині.
    • Перевіряйте курку вилкою на готовність.
    • Якщо у вас немає пасти, можете використовувати свіжий імбир і часник, видавивши його в пасту.

    Відео: Як приготувати чахохбілі з курки. Простий рецепт!

    попередження

    • Блюдо дуже гостре і гаряче
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!