Як приготувати в мультиварці картоплю з м`ясом: покроковий рецепт
Як приготувати в мультиварці картоплю
Зміст
- Відео: Як приготувати тушкованої картоплі з м`ясом в мультіварке.Рецепт тушкованої картоплі з телятиною
- Відео: Тушкована картопля з м`ясом, рецепт для мультиварки. конкурс "Подорожуй разом з redmond"
- Відео: Тушкована картопля з м`ясом: покроковий фото-відео рецепт
- Відео: Смачно і просто: Картопля смажена з м`ясом. Покроковий рецепт з фото і відео
Відео: Як приготувати тушкованої картоплі з м`ясом в мультіварке.Рецепт тушкованої картоплі з телятиною
Як приготувати в мультиварці картоплю з м`ясом: покроковий рецепт
Необхідні продукти для страви:
- жирні молоді яловичина - 300 г;
- морква свіжа великого розміру - 2 шт .;
- рослинне масло - 15-30 мл;
- картопляні бульби молоді - 6-8 шт .;
- листочки лаврове листя - 3-5 шт .;
- солоні помідори великі - 2 шт .;
- часник свіжий - великий зубок;
- ріпчасті цибулини середні - 2 шт .;
- томатна паста - 2 повні ложки;
- перець горошком запашний - 5 шт .;
- вода питна фільтрована - 2 склянки;
- сіль йодована дрібна - 2/3 ложечки;
- свіжий кріп і петрушка - по ½- пучка.
Обробка м`ясного інгредієнта
Перед тим як приготувати в мультиварці картоплю з м`ясом, слід придбати жирну молоду яловичину, ретельно її помити, очистити від жорстких елементів, а потім нарізати на середні шматки. При бажанні підготовлений продукт можна заздалегідь поперчити і посолити.
Обробка овочів
Відео: Тушкована картопля з м`ясом, рецепт для мультиварки. конкурс "Подорожуй разом з REDMOND"
тушкована картопля з м`ясом, фото якої можна побачити в цій статті, виходить особливо смачною, якщо для такого ситного страви купувати тільки свіжі і молоді овочі. Таким чином, їх необхідно сполоснути в холодній воді, тонко очистити від шкірки і нашаткувати. При цьому картопля слід нарізати на невеликі кубики, а цибулини і морква - на кільця і кружечки.
Обсмажування м`яса в кухонному пристрої
Перед тим як приготувати в мультиварці картоплю з м`ясом, оброблену яловичину рекомендується злегка обсмажити на олії. Для цього її необхідно помістити в чашу, присмачити сіллю і перцем (якщо це не було зроблено раніше), а потім прикрити кришкою і готувати при включеній програмі випічки близько 10-ти хвилин. Далі м`ясо потрібно розмішати, всипати до нього морква, ріпчаста цибуля і протримати в тому ж режимі ще чверть години.
Термічна обробка всього блюда
Відео: Тушкована картопля з м`ясом: покроковий фото-відео рецепт
Приготувати тушковану картоплю з м`ясом дуже легко. Для цього до обсмаженою інгредієнтів необхідно викласти нарізану кубиками картоплю, додати питну воду, томатну пасту, листочки лаврове листя, сіль, перець горошком і розім`яті солоні помідори без шкірки. Далі блюдо слід поставити в режим гасіння рівно на 60 хвилин.
Як правильно подавати до столу
Відео: Смачно і просто: Картопля смажена з м`ясом. Покроковий рецепт з фото і відео
Після того як прозвучить завершальний сигнал від мультиварки, до картоплі і м`яса необхідно всипати свіжу рубану зелень і тертий великий зубок часнику. У такому складі блюдо рекомендується протримати на підігріві ще кілька хвилин. За цей час овочі вберуть в себе аромати доданих інгредієнтів і стануть смачнішими. Подавати до столу тушкована картопля з яловичиною, ріпчастою цибулею і морквою слід в гарячому вигляді разом з невеликою кількістю томатного бульйону. Також до цього ситного обіду слід обов`язково піднести свіжий пшеничний хліб, овочі, сметану і зелень.