Що ще можна садити в липні?

Салатні овочі можна сіяти весь сезон безперервно. Вибір салатів великий: латук , крес-салат , рукола ... Зазвичай саме з них починається весняна посівна, адже більшість з них холодостійкі, насіння сходить вже при 6-8 С, а сходи - переносять легкі заморозки. А після перших квітневих посівів їх насіння сіють знову кожні два тижні, щоб весь час мати ніжну свіжу зелень. Зібрати урожай можна на будь-якій стадії, просто зелені вийде трохи більше або трохи менше. Наприклад, максимальна кількість зелені крес-салату виходить при серпневих посівах.

Майте на увазі, що серед численних сучасних сортів салатів є так звані весняні, літні та осінні. Літні та осінні стійкі до липневої спеки і утворення квітконосних пагонів. При літніх посівах важливо сіяти насіння в добре зволожений грунт, і обечівать полив, якщо погода суха. При нестачі вологи багато салати грубеют і починають гірчити.

любителі кропу теж сіють його "конвеєрним" способом з ранньої весни і потім кожні 10-15 днів аж до осені. Найкраще він вдається на добре розпушених родючих ґрунтах з гарним освітленням. Фахівці радять додавати до насіння кропу насіння салату (1%) як маякової культури. Це дозволяє приступити до прополки і розпушування ще до появи сходів. Сходи кропу без попередньої підготовки насіння з`являються через 13-18 діб після посіву, потім рослини розвиваються дуже швидко. Якщо насіння перед посівом 2-3 дня вимочити в воді, змінюючи її кілька разів на добу, сходи з`являться швидше. Ще краще перед замочуванням потримати насіння в гарячій воді (не більше 50 С) двадцять хвилин. Це допоможе вимити з них речовини, що перешкоджають проростанню. Майте на увазі, що при нестачі вологи листя кропу, як і у салату, дрібніють і грубіють.

Практично весь час, коли земля не покрита снігом, можна сіяти і шпинат . Це багате вітамінами рослину використовують в городі і як попередника теплолюбних культур, і як повторну культуру після зеленних, і як ущільнювач - шпинат сумісний практично з усіма городніми рослинами. З березня по липень шпинат сіють для використання зрілих листя, до середини серпня - заради молодих. Посів роблять з інтервалом 20-30 днів. Для подзимнего посіву вибирають сорти, стійкі до стеблування. Їх насіння висівають з кінця липня до середини серпня, щоб рослини до морозів встигли утворити невелику розетку листя.

До 10-15 липня в срденей смузі Росії сіють "казковий" коренеплід - ріпу . Правда, зараз цей колись найголовніший на Русі овоч користується більшою любов`ю в усьому іншому світі, ніж у нас. Особливо популярна ріпа в Азії. Там крім традиційної для нас жовтою ріпи зустрічаються сорти з білою, зеленою, рожевого, червоного і фіолетового шкіркою і білою або жовтою м`якоттю (чим жовтіше м`якоть, тим більше каротину). Крім того, існують різновиди салатної ріпи (Кабо) і листовий (Кабун або комацуна). У першій їстівні "і вершки, і корінці" - і листя, і коренеплоди з більш м`яким смаком, ніж у ріпи овочевий. У другій - виключно листя. Розрізняються сорти ріпи і за термінами дозрівання: ранні - 45-60 днів від сходів до технічної стиглості, середні - від 60 до 90, пізні - понад 90 днів. Для літнього споживання ріпу сіють ранньою весною, як тільки просохне грунт. А для зимового - в середній смузі з кінця червня до 10-15 липня. На зиму краще запасати ріпу саме від літнього посіву. Сухим жарким літом при нестачі вологи вона виростає дрібної, сухий, гіркою: спеку ріпа переносить гірше, ніж холодну погоду.

До речі, багато коренеплоди при пізньому посіві краще переносять зимове зберігання.

У липні можна посіяти і деякі інші рослини, які зазвичай не сприймаються, як культури, здатні принести кілька врожаїв на рік. наприклад, столовий буряк сіють рано, а прибирають у вересні, і при цьому далеко не завжди радіють врожаю. Фахівці-практики вважають, що столовий буряк можна висаджувати тричі за сезон. Навесні - для літнього споживання-в червні - для отримання великих коренеплодів, призначених для зимового зберігання, і в липні, щоб мати молоду буряк восени. Майте на увазі, що на вузьких грядках буряк росте швидко, а вирощування через розсаду скорочує терміни дозрівання коренеплодів.

На початку липня також можна ще раз посіяти кустовую квасоля ранньо-стиглих сортів, якщо ви хочете отримати в якості врожаю не самі боби, а молоді стручки-зеленці. Навіть якщо погода завадить отримати хороший урожай ніжних стручків, квасоля, як і інші бобові, - прекрасний сидерат.

В середині літа можна посадити і капусту. Наприклад, розсаду ранніх сортів капусти білоголової. Якщо на городі ростуть середньостиглі та пізні сорти, в цьому немає більшого сенсу. Але якщо з пізньої капустою раптом щось не заладилося, можна висадити річну розсаду. Для ранньостиглої капусти салатного смаку і якості буде достатньо 50-55 днів.

На початку липня зазвичай висаджують вдруге і брокколі . Коли брокколі починає утворювати суцвіття, спочатку зрізають центральний "качанчик", Потім - з бічних пагонів. Однак отримувати повноцінний урожай можна не безкінечне. Тому зазвичай брокколі висаджують двічі - навесні і на самому початку липня. Тим більше, що вона з успіхом витримає осінні заморозки і буде "плодоносити" до середини осені.

В середині літа сіють і східні капусти . Відомо кілька різновидів східної капусти: китайська, яка не утворює качана, пекінська кочення (качани овальної і круглої форми) і полукочанние. Всі вони мають відносно короткий вегетаційний період. У ранніх сортів він становить 50-60 днів, що дозволяє отримати за один сезон два врожаї. Але при вирощуванні пекінської і китайської капусти потрібно враховувати її чутливість до тривалості світлового дня. Якщо день короткий - 12-14 годин, то відбувається зростання листя і зав`язування качана. При більш тривалому освітленні - 16-18 годин - починається необоротне формування квітконоса і, як наслідок, повністю втрачається врожай. Тому в середній смузі Росії перший посів виробляють чим раніше, тим краще (тобто тільки через розсаду). А ось капусту на другий урожай можна сіяти безпосередньо в грунт, але не раніше середини літа - 15 липня.

Що садити в серпні

Як вибрати розсаду полуниці