Курячі стегенця в апельсинах (рецепт)

ДоУрін м`ясо подобається багатьом. Воно швидко готується, а також має неповторний смак і неповторний аромат. Варіантів приготування курки - велика кількість. Одним з найпоширеніших є запікання в духовці. Навіть звичайна запечена курка виходить смачною. Але якщо в приготуванні додати інші продукти, то аромат стає набагато багатшими, а смак - пікантні.

Например, засмажити курку в апельсинах. М`ясо, просочуючись соком цитруса, стає м`яким і в той же час шкурка добре засмажується, перетворюючись в хрустку скоринку. Таке блюдо стане гідним доповненням до святкового меню. До того ж, курка прекрасно поєднується з будь-яким гарніром. У запропонованому рецепті особливу роль відіграє маринад для птиці. Важливо, щоб м`ясо добре просочилося. За часом - це займе близько однієї години.
Не варто промаринуватися курку запікати в рукаві, краще на звичайному листі. Щоб не засушити м`ясо, варто періодично його поливати тим соком і жиром, що з`явиться на деку в процесі приготування.

Як приготувати рецепт курячі стегенця в апельсинах: