Стегенця в цибульному маринаді (покроковий рецепт з фото)

Відео: Курячі ніжки на грилі в прованському маринаді

Стегенця в цибульному маринаді (покроковий рецепт з фото)

Зовсім недавно я дізналася смак цього маринаду. Дуже сподобався. Хочу з усіма поділитися рецептом. Курочка виходить соковитою і смачною. Ріпчасту цибулю зі спеціями чудово доповнює аромат птиці.

Я приготувала курячі стегенця в цибульному маринаді. Однак цей маринад підійде для будь-якої домашньої птиці. Важливо витримати час маринування. Особливо, якщо ви готуєте з домашньої птиці, яка твердіше і грубіше тієї, що ростять на виробництві.

Стегенця готуються разом з маринадом. Готовий лук можна подати разом з птахом, як доповнення. Він також виходить дуже пікантним.

Як приготувати рецепт стегенця в цибульному маринаді:

1) Підготувати стегенця: почистити, помити, обтерти паперовим рушником і покласти в посуд, в якій вони будуть в подальшому маринуватися. Натерти їх сіллю. & Lt; / p & gt; & lt; p & gt;

1) Підготувати стегенця: почистити, помити, обтерти паперовим рушником і покласти в посуд, в якій вони будуть в подальшому маринуватися. Натерти їх сіллю.

Відео: Курка по Андалузький Покроковий рецепт з фото

2) Порізати цибулю півкільцями середньої товщини. Влити сік, вичавлений з цілого лимона, перемішати.2) Порізати цибулю півкільцями середньої товщини. Влити сік, вичавлений з цілого лимона, перемішати.

3) Посипати цибулю меленим червоним перцем, полити рослинним маслом, перемішати. Додати гірчицю. Знову перемішати.3) Посипати цибулю меленим червоним перцем, полити рослинним маслом, перемішати. Додати гірчицю. Знову перемішати.

4) Лук з`єднати з подрібненою петрушкою, додати чорний перець горошком. Також перемішати. Цією сумішшю покрити стегенця і залишити маринуватися на 2 години. & Lt; / p & gt; & lt; p & gt; 4) Лук з`єднати з подрібненою петрушкою, додати чорний перець горошком. Також перемішати. Цією сумішшю покрити стегенця і залишити маринуватися на 2 години.

5) Перекласти стегенця з маринадом в рукав для запікання і відправити в розігріту до 200 градусів духовку запікатися. Точний час готування вказати однозначно становить труднощі. Необхідно дивитися. Як тільки стегенця підрум`яняться, можна вважати, що вони готові. Приблизний час готування - 40 хвилин. 5) Перекласти стегенця з маринадом в рукав для запікання і відправити в розігріту до 200 градусів духовку запікатися. Точний час готування вказати однозначно становить труднощі. Необхідно дивитися. Як тільки стегенця підрум`яняться, можна вважати, що вони готові. Приблизний час готування - 40 хвилин.

Курячі стегна.

маринад: ріпчаста цибуля (з розрахунку половина великої цибулини на 1 окіст), лимон (1 шт.), мелений червоний перець (2-3 ст. ложки), рослинне масло (1 ст. ложка), гірчиця (2 ст. ложки), петрушка , чорний перець горошком (за смаком).

">
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!