Чи не час кинути перекушувати?

Перекушування між їжею пропагується багатьма дієтологами. Теоретики схуднення сповідують ідею шести невеликих прийомів їжі в день. В результаті масованої рекламної кампанії образ життя американців змінився в останні 2 роки. Дослідження показують, що за короткий час кількість дорослих, які вживають їжу між основними прийомами, склало дві третини населення США. Якщо раніше на перекус йшло в середньому 15 хвилин в день, то сьогодні потрібно 30. Позапланові закуски складають чверть добового споживання калорій.

Фахівці з лікарні Гори Синай в Нью-Йорку вважають, що шестиразове харчування важко назвати здоровим способом зберегти вагу. Для більшості людей такий порядок прийняття їжі стане причиною зайвих кілограмів з наступних причин:

1. Часті прийоми їжі викликані не фізіологічним, а емоційним голодом. В цьому випадку перекус краще замінити склянкою чистої води.

2. Дослідження, проведені в 2011 році в онкологічному науковому центрі Фреда Хатчінсона довели, що жінки, які сидять на дієті з дробовим харчуванням втрачали менше ваги.

3. Перекушування - тільки погана звичка, розпалює апетит.

4. Деякі закуски (солодощі та випічка) стимулюють переїдання в основні прийоми їжі.