Керамічні чайники. Огляд

Електричних чайників в магазинах - хоч греблю гати. Причому, це давно вже не тільки пластикові ємності з нагрівальними елементами всередині. Є чайники повністю металеві, є скляні. Нас же в цьому огляді цікавлять наймодніші нині керамічні (порцелянові) електрочайники. KEDEM.RU вивчив подані на ринку моделі і вибрав сподобалися. Для зручності прочитання ми вирішили розділити цей огляд на три частини. Спочатку загальна інформація про керамічних чайниках (плюси, мінуси). У другому сегменті - керамічні чайники об`ємом 1-1.5 л. У третьому - об`ємом понад 1,5 л. Як приємне доповнення - кілька рецептів напоїв на основі чаю.

Кераміка: плюси і мінуси

Почнемо з того, чому, власне, керамічний чайник. Чим він такий хороший? Є думка, що чай, заварений водою, закип`ятила в керамічному чайнику - смачніше. Але смакові відчуття - справа суб`єктивний. Кожному, як то кажуть, своє. Є інша думка - керамічні чайники, мовляв, екологічніше інших. Однак якихось спеціальних досліджень на цей рахунок немає. Аргумент про те, що кераміка не виділяє, на відміну від пластику, шкідливих речовин при нагріванні до високих температур - досить слабкий. Справа в тому, що якісні пластикові чайники робляться із спеціального харчового пластика, який при нагріванні нічого шкідливого не виділяє. Інакше б все це давно вже обернулося скандалом для виробників (згадайте невгаваючі хвилювання з приводу тефлонового антипригарного покриття). До того ж, деякі внутрішні деталі керамічних чайників завжди бувають пластиковими, металевими ... Загалом, "корисність" керамічних чайників - такий собі індивідуальний для кожного аутотренінг. Хочеш - вір.

Керамічні чайники красиві. Кераміка адже відкриває простір для творчості - чайники на різний манер розписані, виглядають, в порівнянні з іншими, незвично, якось по-домашньому, а тому любі багатьом господарочкам. Що ж, так - варіативність розписів - дійсно незаперечний плюс керамічних чайників. При цьому красиві керамічні чайники зазвичай трохи важче пластикових, скляних, навіть металевих.

Не так давно вважалося, що керамічний чайник - завжди чайник малого обсягу (до 1,2 л). Але часи ці пройшли. Нині в магазинах можна знайти "кераміку" об`ємом до 1.7 л, що вже цілком можна порівняти з обсягами звичайних (пластикових, металевих, скляних) чайників. Однак нікуди не подівся такий недолік, як крихкість. Звичайно, виробники можуть позначати, що їх чайники виготовлені з "високоміцної кераміки", Але це все одно кераміка, яка в сенсі міцності ні в яке порівняння не йде з пластиком або металом. Відзначимо однак, що дбайливо поводитися слід з будь-якою річчю, з будь-якою побутовою технікою, з будь-яким чайником.

Керамічний чайник кілька довше зберігає тепло, але не можна сказати, що відмінності за цим показником від чайників з інших матеріалів так вже разючі. До того ж, нині чимало моделей з функцією підтримки певної температури води.

Кілька років тому, коли керамічні чайники тільки з`являлися в товарних лінійках виробників і на магазинних полицях, вони, будучи дивиною, були часто помітно дорожче пластикових або металевих. Зараз не можна сказати, що різниця в ціні так вже й велика. Але вона є. Якщо найдоступніші пластикові чайники коштують 200-300 рублів * (правда, ми не відповідаємо за якість таких моделей), то вартість керамічних починається приблизно від 700 рублів.

Керамічні чайники об`ємом до 1,5 л

Знайомтеся - НЕ Джо Блек, але керамічний чайник Tefal KO 7001 Classic. Його обсяг - 1 л. Він білого кольору, без будь-якої розпису. Виробник дуже пишається тим, що чайник "виконаний вручну". Ми поцікавилися - що, власне, це означає? Як вручну, чому вручну, навіщо? Що від цього краще? Виявляється, вручну "виліплений" керамічний корпус чайника - мабуть, це повинно надавати йому додаткової чарівності. Сподіваємося, що надає. Нижня частина (дно і база з електричним роз`ємом) виконані з нержавіючої сталі.

Конструкція дозволяє встановлювати чайник яким завгодно боком - він обертається на підставці на 360 °. Тут прихований дисковий нагрівальний елемент з нержавіючої сталі. Потужність чайника - Потужність 2400 Вт. Знімна кришка і наливний отвір великого діаметру дозволяють легко наливати воду і мити чайник. Є індикація рівня води, включення, фільтр проти накипу (він пластиковий). У комплекті поставки, що приємно, є дві білі порцелянові чашки (в принципі, для керамічних чайників це не рідкість). Вартість - близько 2,8 тис. Рублів. Судячи з усього, ручна праця на ній відбився.

"Кастерд" ("яєчний чай")

Складові:
5-6 чайних ложок чорного чаю-
0,5 л вершків (20%) -
4-5 яєчних желтков-
0,5 склянки кіпятка-
125 г цукрового піску.

приготування
Готуйте в великому фарфоровому чайнику, бажано об`ємом не менше 800 мл. Засипте заварку, залийте її половиною склянки окропу, потім киплять вершками і дайте настоятися 10-12 хвилин. Поки напій настоюється, розітріть яєчні жовтки з цукром, а потім збийте з половиною склянки чаю і вилийте отриману суміш в чайник, інтенсивно розмішуючи ложкою протягом 2-3 хвилин, щоб в окропі не відбулося згортання жовтків. Чайник накрийте кришкою і настоюйте напій протягом ще 2-3 хвилин, потім розлийте по чашках і пийте.

Наступна модель - POLARIS PWK 1282CCD. Це вже керамічний чайник з розписом (є навіть два її варіанти: приємні квіточки з метеликами і блакитний орнамент, мабуть за мотивами розпису "Гжель"). Обсяг - 1,2 л. Потужність - 1800 Вт. Чайник встановлюється на підставку-базу з електрораз`ёмом і може обертатися на ній на 360 °. У передній частині підставки - панель управління, є навіть маленький РК-дисплей (на ньому покроково позначається температура, до якої нагрівається вода). Справа в тому, що чайник здатний працювати в трьох температурних режимах: нагрівати воду для білого і зеленого чаїв (температура між 70 і 80 ° С), для кави і чорного чаю (90-100 ° С), просто кип`ятити. В останньому випадку по закипании чайник вимкнеться, а в двох попередніх - буде підтримувати досягнуту температуру протягом 2 годин. Є ручний вимикач чайника. Є захист від перегріву. До речі, дно тут теж металеве - з закритого типу нагрівальним елементом. Вартість цього працюючого тихо (відзначається не тільки виробником, а й користувачами) чайника - 1,7-2 тис. Рублів.

Ще один невеликий за обсягом керамічний чайник - Rolsen RK-1008C. Він є чорного і білого кольорів. Потужність - 1250 Вт. Закритий нагрівальний елемент (дно чайника - металеве). Є індикація рівня води. Чайник обертається на підставці на 360 °. Працює тихо.

Вартість - близько 1,8 тис. Рублів. версія RK-1008CGS - з керамічним заварювальним чайником і чотирма чашками, з іншим малюнком - обійдеться на 300-400 рублів дорожче.

Зелений чай з фруктами і м`ятою

Складові:
2-3 чайні ложки зеленого чаю, -
1 л яблучного сока-
3-4 столові ложки цукру
1-2 шт. кореня імбіря-
свіжа мята-
1 груша-
1 яблуко-
малина.

приготування:
Змішайте яблучний сік і цукор в каструлі. Поставте суміш на невеликий вогонь і помішуйте до розчинення цукру. Поріжте на кубики яблуко і грушу. Додайте до отриманого цукрово-яблучному сиропу нарізані фрукти. Все варіть п`ять хвилин. Зніміть з вогню, додайте суху заварку зеленого чаю і листочки м`яти. Все перемішайте. Накрийте кришкою і настоюйте десять хвилин. Після цього чай процідіть в глечик. Приберіть в холодильник на півгодини. Подавайте у високих келихах з шматочками льоду. Можна прикрасити свіжою малиною і листочками м`яти.

Ще одна симпатична модель від Rolsen - RK-1050CRS. Вірніше, це чайний набір. Керамічний електрочайник об`ємом 1 л, чайник для заварювання і чотири чайні чашки, все в єдиному дизайні.

Відео: Огляд: керамічний чайник електричний Symbol 1л (в Росії ROLSEN) - posudaclub.kiev.ua

Потужність чайника - 1200 Вт. Нагрівальний елемент - закритий, дно чайника з нержавіючої сталі. Є індикація рівня води. Забезпечено обертання на підставці на 360 °. Вартість - близько 1,7 тис. Рублів. "самотня" модель цієї ж забарвлення - без чашок і заварника - обійдеться в 1,2 тис. рублів.

Відео: Як вибрати чайник? Поради щодо вибору в Огляді від Comfy.ua

Наступний керамічний електрочайник - Marta MT-1021 - чорний з білою розписом, полуторалітровий красень. Тут звертають на себе увагу цілих п`ять режимів нагріву. Є нагрів води до температури 50 ° С - для приготування дитячого харчування, інших потреб. Нагрівання до 65 ° С - для зеленого чаю. Якщо для зеленого чаю 65 ° С вам здасться замало, тобто режим для червоного чаю - нагрівання води до 80 ° С. Температура ця підійде і для зеленого (він заварюється водою, нагрітою до 60-80 ° С). Нагрівання води до 90 ° С - для кави, гарячого шоколаду. Нарешті, кип`ятіння - для заварювання чорного чаю. Головне - нічого не переплутати. Потужність чайника - 1800 Вт. Нагрівальний елемент - закритого типу (дно чайника - з нержавіючої сталі). Підставка з електрораз`ёмом допускає зручну установку чайника (обертання його на 360 °), сама вона виконана із загартованого скла. Чайник відключається при нестачі води, при перегріванні. Вартість - 2-2,3 тис. Рублів.

Чайний крюшон з вином

Складові:
500 мл кіпятка-
2 столові ложки чорного чаю, -
½ пляшки білого сухого вина-
сік 2 лімонов-
цукор за смаком.

приготування:
Закип`ятіть воду. Заваріть чорний чай. Процідіть, потім остудіть. Додайте біле сухе вино, лимонний сік і за смаком цукор. У кожен келих опустіть пару шматочків льоду. Розлийте по келихах напій. Подавайте на стіл.

керамічний чайник VITEK VT-одна тисяча сто сімдесят один - симпатична новинка від відомої в Росії марки побутової техніки. В принципі - чайник, як чайник. Він привернув нашу увагу, перш за все, свіжим зовнішнім виглядом - відмінно виглядає поєднання білого і зеленого кольорів. Обсяг - 1,3 л. Потужність - 1800 Вт. Він просто кип`ятить воду, після закінчення процесу автоматично відключається. Нагрівальний елемент закритий (металеве дно). Обертається на підставці на 360 °. Фільтр від накипу. Індикація рівня води. Чи не включиться без води, відключиться при перегріві. Вартість - 1,8 тис. Рублів.

На завершення сегмента "до півтора літрів" - недорогий керамічний чайника Viconte VC-3230. Місткість - 1,2 л. Потужність - 1800 Вт. Закритий нагрівальний елемент (дно чайника - металеве). Тут три температурні режими для приготування - для різних сортів чаю. Температура води між 70 і 80 ° С - для білого, зеленого чаїв. Для чорного чаю і кави - температура води між 90 і 100 ° С. У цих режимах вода зберігається нагрітої до 2 годин. При кип`ятінні чайник відключається після закінчення процесу. На підставці (чайник на ній може обертатися на 360 °) є панель управління з дисплеєм. Чайник поставляється в двох колірних рішеннях - з червоним і синім малюнками на білому керамічному корпусі. Вартість - 1.1 тис. Рублів.

грог

Складові:
50 г чорного чаю-
1-2 склянки кіпятка-
1-2 склянки водкі-
200-250 г цукру.

приготування:

Заваріть міцний чай в пропорції 50 г заварки на 0,7-1 л води. Закип`ятіть воду, додайте горілку і цукор. Отриману суміш кип`ятіть протягом 5 хвилин. Після цього заваріть чай і дайте йому настоятися. У готову заварку влийте суміш води, горілки і цукру і залишилася підігріту горілку, потім швидко розмішайте напій. Пийте грог невеликими ковтками, максимальна доза - не більше 250 мл.

Керамічні чайники об`ємом від 1,5 л

Відкриває огляд вподобаних нам моделей в цій категорії "веселий" керамічний чайник CENTEK CT-1057. Веселий він в сенсі дизайну. Начебто невигадливо - різнокольоровий горох на білому тлі, але оці приємно. Власне, дизайн - єдина "фішка" чайника. Решта - як у всіх. Ємність чайника - 1,7 л. Потужність - Потужність 2000 Вт. Прихований нагрівальний елемент (дно чайника - нержавіюча сталь). Фільтр від накипу. Передбачені блокування роботи без води, автовідключення при перегріві. Світлова індикація включення. Чайник встановлюється на підставку, яка допускає його обертання на 360 °. Вартість - 1,2 тис. Рублів.

керамічний чайник Maxima MK-C351. Він трохи більше за обсягом - 1,8 л. Могутніше - Потужність 2200 Вт. Решта стандартно. Нагрівальний елемент - прихований, дно чайника металеве. Чайник встановлюється на підставку з електрораз`ёмом (допускає обертання на 360 °). Є фільтр від накипу. Передбачено блокування роботи без води, автовідключення при перегріві. Індикація включення. Вартість - 1,5 тис. Рублів.

Чайно-содовий напій

Відео: Огляд експрес чайників Bosch і Binatone

Складові:
800 мл завареного і охолодженого міцного чаю-
1 стакан меда-
1 лимон (сік) -
2-3 чайних ложки харчової соди-
лід.

приготування:
За допомогою міксера перемішайте лимонний сік, мед, соду і міцний чай. Розлийте напій по келихах, при бажанні за смаком розбавте водою.

Unit UEK-252. Мабуть, один з найкрасивіших нині керамічних чайників, вірніше чайних наборів. Поставляється в двох версіях - з переважаючим чорним або білим кольором. У набір входить основний керамічний чайник об`ємом 1,7 л (потужність - 2000 Вт, закритий нагрівальний елемент), керамічний чайник для заварювання об`ємом 1,5 л (150 Вт). Підставка з електрораз`ёмом забезпечує роботу основного чайника (можна вибрати температуру нагрівання води, електронне сенсорне управління, дисплей), а також підігрів (підтримання температури води) в заварювальному чайнику. У режимі нагріву (основний чайник) користувачеві пропонується милуватися блакитним підсвічуванням. За закипании чайник відключається. Без води - не включиться. Загалом, ефектний, зручний, безпечний в експлуатації керамічний чайний набір. За адекватної, на наш погляд, ціною - 2,5-3 тис. Рублів.

Ще одна модель Unit в нашому огляді - керамічний чайник UEK-249. Це чайник об`ємом 1,7 л, потужністю Потужність 2000 Вт. З прихованим нагрівальним елементом. Білого кольору з синьою розписом і металізованими елементами конструкції. Тут можна вибирати температуру нагрівання (електронне управління, дисплей) - від 40 до 95 ° С для приготування будь-якого улюбленого гарячого напою. При виборі температури після досягнення її чайник буде підтримувати воду теплою. Якщо виберете просто кип`ятіння - відключиться автоматично після закінчення процесу. Без води чайник працювати не буде. Вартість цього керамічного чайника - 1,5-1,8 тис. Рублів.

чайний напій "цитрусовий"

Складові:
150 мл завареного і охолодженого чаю-
2 столових ложки апельсинового сока-
1 столова ложка соку лімона-
2 чайних ложки м`ятного настою (сиропу) -
мед за смаком.

приготування:
Перемішайте м`ятний настій з соками, в чаї розведіть мед, з`єднайте чайну і сокову суміші, розлийте по келихах і подавайте.

керамічний чайник Kelly KL -1450. Привернув нашу увагу трохи незвичайною формою корпусу - вона дещо відрізняється від більшості представлених в магазинах чайників. Але це і розфарбування - все відмінності. В іншому - черговий класичний зразок. Потужність - Потужність 2000 Вт. Повертається на підставці корпус (традиційні 360 °), захист від перегріву, відключення без води. Індикація кількості води, фільтр проти накипу. Вартість - близько 1,5 тис. Рублів.

У фіналі огляду - ще один керамічний чайник з можливістю нагріву води до різних температур (60, 70, 80, 90, 100º- C) і режимом підтримки температури води - Vitek VT-1178 SR. Функціонально він мало чим відрізняється від своїх колег-конкурентів. Відмінності, в основному, зовнішні. Тут гарний білий корпус з нанесеним на нього геометричним малюнком, біла ж скляна підставка, сенсорна панель управління з блакитною підсвіткою. В цілому, чайник виглядає дуже приємно - очей на ньому затримується. Обсяг - 1,7 л. Потужність - Потужність 2200 Вт. Прихований нагрівальний елемент. Підставка допускає обертання чайника на корпусі. У нього силіконова ручка для найбільш зручного утримання чайника в руці (не ковзає). Природно, на 360 °. Шкала рівня води. Фільтр очищення води від накипу. Автовідключення після закипання. Вартість - близько 3 тис. Рублів.

* - Всі ціни в огляді наведені за результатами моніторингу російських інтернет-магазинів. На серпень 2013 року. Залежно від регіону, вартість техніки може варіюватися.

Данило Головін