Шоколадні вафлі з вершковим кремом

Відео: листкове трубочки. Готуємо без формочок. Слойки рецепт з готового тіста

Вафлі - це чудовий десерт, особливо якщо він приготовлений своїми руками. Коли вдома пахне свіжою випічкою, на душі завжди стає сонячно і радісно навіть в самий похмурий день. Обов`язково знайдіть час, щоб порадувати своїх рідних і близьких смачними ласощами - шоколадними вафлями з вершковим кремом.
Шоколадні вафлі з вершковим кремом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 30 г цукрової пудри;
  • - 10 г какао;
  • - сік лимона;
  • - 150 г борошна;
  • - малина;
  • - банан;
  • - 50 г вершкового масла;
  • - 100 г шоколаду;
  • - два яйця;
  • - 40 г сиру "Філадельфія".

Інструкція

1
Для приготування крему необхідно взяти 50 грам вершкового масла і покласти його розтоплювати на водяну баню. У розтоплене масло поламати одну цілу плитку шоколаду. У цю суміш з масла і шоколаду покласти два жовтки. Швидко все перемішати, щоб жовток не згорнувся і не вийшла яєчня.
2
У цю масу додати сир "Філадельфія". Все ретельно перемішати віночком, щоб не залишилося грудочок. Надіслати вийшов крем в холодильник на півгодини, щоб він загус.
3
Взяти миску і додати два білка, додати цукрову пудру (30 г), какао (10 г), трохи лимонного соку і збити міксером. Всипати в суміш, що вийшла борошно, знову перемішати міксером до консистенції густої сметани.
4
Перекласти тісто в вафельниці і поставити готуватися на 2 хвилини. Помилитися загуснув кремом кожен шар вафель, зверху покладіть порізані фрукти: малину і банани і присипте цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!