Вирощування перцю в горщиках і контейнерах в кімнатних умовах. Сорти посадка і догляд за перцем

Як вирощувати перець в кімнатних умовах - відповідні сорти та умови

Солодкий перець і гострий чилі, здається, просто створені для горщиків і контейнерів!

Яскраві плоди не тільки ефектно виглядають, вони вам обов`язково знадобляться на кухні.

Урожай рідкісних сортів солодкого і гострого перцю стане предметом гордості будь-якого дачника і садівника.

Люблячі поекспериментувати городники відкрили для себе нову пристрасть - гострі перчики чилі і солодкий перець. Пов`язано це з тим, що за останній час з`явилося дуже багато нових сортів цих рослин. Поряд з цим багато городники з задоволенням обмінюються і пакетиками з насінням екзотичних або майже забутих старих сортів перцю.

Симпатичні рослини перцю чилі подарують вам гарний настрій, адже влітку на місці численних квіток з`являються яскраві плоди, які за формою нагадують кульки, чепчики, конуси і дзвіночки. Крім того що їх можна вживати в їжу, вони служать ще і відмінною прикрасою. Плоди перцю, які в ботаніці називають стручками, завжди таять в собі якийсь сюрприз: діапазон можливої гостроти настільки великий, що не завжди правильно вгадаєш, який буде смак.

Тому ті, кого привернуло таке різноманіття сортів, повинні сміливо вирушати на кухню, щоб трохи поекспериментувати і оцінити перчики не тільки на вигляд, але і на смак. За пекучість перцю відповідає алкалоїд під назвою капсаїцин. У відповідь на роздратування і відчуття жару людський організм викидає гормон щастя. Ті ж, кого вогненний смак не приваблює, можуть вирощувати сорти нової селекції на зразок солодкого перцю "Pantos", Чиї тонкі, загострені плоди не менш декоративні, ніж плоди його вогняного родича, а на смак такі солодкі й ароматні, що ними люблять поласувати навіть діти. Тільки коли остаточно встановиться тепла літня погода, тобто на початку червня, горщики з пекучим і солодким перцем можна виносити з дому, теплиці з парників на свіже повітря.

Раніше робити це не рекомендується, адже навіть міцні екземпляри молодих рослин у відповідь на нічну температуру нижче +12 ° С припиняють зростання. Обов`язково врахуйте: декоративні перці з квіткових магазинів часто бувають оброблені пестицидами. Для вживання в їжу варто купувати тільки певні декоративні форми і найкраще у садівників-любителів.

---

Також по темі: Вирощування перцю на ділянці у відкритому грунті - поради і рекомендації

---

Вирощування перцю в горщиках і контейнерах, посадка

Для вирощування в контейнерах підходять практично всі види і сорти перцю.

Відео: Кімнатний гострий перець

Солодкий і гострий перець висівають в горщики в березні. У червні, якщо погода тепла, молоді рослини виносять на відкрите повітря.

Для посадки зазвичай достатньо 5-літрового горщика. Рослини високорослих у сортів, наприклад перець ягідний або перець овочевий, рекомендують садити в горщики об`ємом 10 літрів. При покупці вибирайте компактні екземпляри з безліччю листя і товстим стеблом з розвиненою кореневою системою.

Відео: Перець в горщику. Перець вирощування. Перець на підвіконні. Перець Дракоша.

Перед посадкою підготуйте грунт: змішайте субстрат для горщиків квітів з рогової стружкою. Надалі на кожні 5 літрів землі щотижня вносите по 1 чайній ложці доломітового борошна. Оптимальний час для збору врожаю перцю можна дізнатися за кольором плодів. Залежно від сорту стиглі плоди можуть бути жовтими, а деякі фарбуються в червоний колір. Сорти з червоними плодами можна збирати, коли перці стануть темно-червоними.

---

Читайте також: Міні сад і квітник в контейнерах

---

Догляд за перцем

Якщо у високорослих сортів солодкого і гострого перцю (наприклад, у перцю ягідного) прищипнуть верхівки пагонів вище листового вузла, то рослина прийме більш рунисту форму, пустить більше бічних пагонів і буде краще плодоносити.

Оскільки стебла перцю легко ламаються, рослини високорослих сортів слід підв`язувати до опори.

У солодкого перцю перші квітки обривають і до появи зав`язі рослини поливають помірно, завдяки цьому краще розвивається коренева система. Потім полив збільшують, але стежать, щоб не було застою вологи.

Про горщиках:

Хочете, щоб горшкові культури комфортно себе почували на дачі - підберіть їм зручні "квартири".

Важливо: горщики і кашпо повинні бути міцними, водонепроникними і погано проводити тепло.

Самі практичні - пластмасові горщики, але в них можна завантажувати лише пухкі субстрати з великою кількістю великих частинок, така грунтова суміш дозволить повітрю безперешкодно проникати до коріння.

Дерев`яні діжки - варіант більш грунтовний, ефектний і екологічний. Вони бувають і невеликими (для підвіконня), і солідними (для веранди). Найулюбленіший матеріал садівників - неглазурована кераміка. Вона дихає, відмінно утримує вологу і до того ж хімічно нейтральна. Але ці вироби дуже крихкі і важкі, а при тривалій експлуатації на їх стінках з`являється негарний наліт.

сорти перців

1. Безліч різнокольорових плодів робить перець (дикоростучий вид родом з Японії) "ексіміум" зіркою будь-якої колекції перців.
2. Середовищ негострий чилі "Lemon Drop" з лимонним ароматом - один з найулюбленіших сортів городників-новаторів.
3. Солодкий перець "Pantos" популярний завдяки своєму приємному смаку. Він відмінно підійде для салатів.
4. "Perl Beauty" - тонкостінний солодкий перець з чорної або темно-червоною шкіркою і ясно-зеленою м`якоттю.
5. Солодкий перець "Daisy" дозріє в липні. Найкращим смаком володіють свіжозірвані хрусткі плоди.
6. Солодкий перець "Medusa" виростає всього 20 см у висоту і відмінно підходить для мисок і балконних контейнерів. Плоди рослини цього сорту змінюють колір від жовтого до помаранчевого.
7. Схожі на лимонно-жовті ковпачки, стирчать над темно-зеленим листям перчики у рослини сорти "Salsa".
8. Солодкі гострі стручки угорського перцю "Hunor" повністю дозріють в серпні - вересні.
9. Ягідний перець досягає у висоту 1,8 м. Він украй солнцелюбів і вимогливий до вологи: земля в горщику не повинна пересихати.
10. Чорні ягоди-перлини перцю сорту "Black Perl", Повністю встигнувши, змінюють своє вбрання на яскраво-червоне.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!