Новорічне застілля по дієті слімсмайл: 8 найкращих правил

Звичайно, в цьому випадку ви точно не видужаєте, але настрій після такого свята - коли ваші друзі і родичі відзначили новий рік з розмахом, а ви ні - буде вкрай погане.

Але можна піти іншим шляхом: спілкування по мобільному телефону, поїсти як слід - і не набрати жодного зайвого кілограма! Все, що для цього потрібно, - слідувати простим правилам харчування, розробленим дієтологами - консультантами дієти СлімСмайл.

Правила легкого застілля від дієтологів СлімСмайл

1. Дотримуйтеся ліміту в 300 ккал

Новорічна трапеза не заподіє вашій фігурі шкоди, якщо ваш пізню вечерю буде складатися з джерел білків і клітковини, а його калорійність буде не вище 300 ккал. Ось кілька варіантів подібного вечері.

Перший: порція овочів без заправки, келих шампанського, 30 г олів`є, шматочок сьомги і 2 тонких шматочки пісної яловичини, скибочка житнього хліба.

Другий: тушковані овочі (дивіться, щоб в них було мало масла), 3 шашличка з морепродуктів, 1 скибочка шоколаду і келих сухого вина.

2. Використовуйте прийоми

Алкоголь - дуже калорійний продукт: при розщепленні одного грама спирту вивільняється близько 7 ккал! Тому міцний алкоголь калорийнее углеводосодержащих фруктових соків.

Хочете ненароком не набрати зайвих калорій (і не відбуватися жартами на питання "Ти що, зовсім не п`єш?"), Замість віскі налийте в келих дієтичної коли, а мартіні з оливкою замініть мінералкою з лимоном.

Відео: "Наша нетленка" Олександр Пушкін "Євгеній Онєгін" виконує С.Юрський, 1967, СРСР

3. Не відмовляйтеся від складнокомпонентні страв

Як би струнко на перший погляд не виглядала система роздільного харчування, саме відмова від складнокомпонентні страв (таких як, наприклад, канапе або складних запіканок) призводить до порушення адаптації системи травних ферментів.

Тяжкість наслідків за "відступництво" (При тривалому дотриманні роздільного харчування) коливається від нетравлення до важкого панкреатиту. Що стосується похудательной ефекту роздільного харчування, то і він дуже спірне: дуже багато залежить від обсягу порції і жирності страви.

4. Їжте новорічні солодощі

Відео: А.С. Пушкін - Євгеній Онєгін (Аудіо книга)

2 солодких мандарина, половинка імбирного пряника або скибочку гіркого шоколаду з шампанським не зашкодять фігурі. Навпаки, дозволивши їх собі, ви не будете відчувати себе обділеною.

Тільки після ласощів не забудьте активно порухатися: танцюйте, прийміть участь в застільної грі. Ну а краще згадати дитинство - і вийти з гостями на вулицю, щоб пограти в сніжки або просто погуляти.

5. Поставте на стіл рибу

Найкращі новорічні закуски - слабосолона сьомга, міні-бутерброди з ікрою і суші, а гаряче - морепродукти або запечена цілком риба. Адже давно доведено: той, хто їсть багато риби, довго живе, добре себе почуває і не набирає зайву вагу.

Підтвердженням тому можуть служити японці, які з`їдають 10% всього світового улову. У них найвища на планеті тривалість життя і є найнижчим серед розвинених країн показник ожиріння (близько 3% населення). Щодня в Японії в середньому кожен житель країни з`їдає 180 г риби.

6. Відмовтеся від масла

Відео: Євгеній Онєгін, А. С. Пушкін, глава 5, читає Дарія Скоморощенко # чітаемонегіна

Щоб приготувати смачний і легкий гарнір з овочів, не потрібно гасити їх на маслі - для цієї мети використовуйте курячий бульйон. Зробити його ароматні за допомогою трав (розмарину і шавлії), спецій (куркуми і імбиру).

Якщо ви вирішили запекти овочі, помістіть їх в окрему від гарячого (м`яса, птиця або риби) форму: в іншому випадку вони вберуть весь виділився з продукту жир.

7. Приготуйте майонез і карбонад будинку

Як гідна альтернатива майонезу підійде і нежирна сметана (в столовій ложці 10-відсоткової - 20 ккал), змішана з невеликою кількістю гірчиці, і готові легкі салатні заправки (50 ккал), а також кефір і ряжанка з додаванням соєвого соусу. Ну а замість карбонаду запечіть в духовці шматок нежирної свинини разом зі спеціями.

8. Використовуйте правило трьох шматочків

Якщо вам хочеться спробувати відразу кілька десертів, виберіть 3 найбажаніших і отщіпніте від кожного не більше чайної ложки. Головне тут, звичайно ж, помірність: у чайній ложці з гіркою може поміститися до 20 г десерту (в перерахунку на калорійний торт з вершками це не менше 80-90 ккал!), Коли як в неповній - не більше 5-10 м