Як знизити рівень холестерину в крові
Зміст
- Навіщо контролювати рівень холестерину
- Продумана дієта проти гіперхолестеринемії
- 1. Обмеження продуктів з величезною кількістю холестерину
- 2. Пріоритет варінні тваринних продуктів перед смаженням
- 3. Свіжі салати! Тепер це просто необхідно!
- 4. Смачним продуктам з вітамінами і мінералами - респект!
- 5. Готуйте смачно самі і харчуйтеся будинку! приклад раціону
- Спосіб життя як борець із зайвою холестерином
- 1. Динамічні фізичні навантаження
- 2. Відмовтеся від куріння або максимально обмежте.
- 3. Обмежити кількість алкоголю
- Фармакологічні методи боротьби з холестерином
- Висновки і поради
- Відео до матеріалу
Краса тіла і здоров`я - атрибути дуже важливі. А що важливіше, так це наявність ефективних способів їх збереження. І зараз в практичній медицині фігурує такий термін як гіперхолестеринемія. Він має на увазі збільшення концентрації холестерину в крові, що позначається на прохідності артеріальних судин тіла. Цей аспект важливий, адже від здоров`я судин залежить тривалість життя і функціональна активність людини.
Навіщо контролювати рівень холестерину
Фізично активна людина є здоровим, тобто, здатним прожити багато років без наявності соціально значущих захворювань. До них відносяться хвороби серця і судин. Ішемічна хвороба серця, артеріальна гіпертензія, цереброваскулярна хвороба - всі вони істотно обмежують людини в функціональної активності і знижують тривалість його життя.
Останній є речовиною, гнітючим діяльність артерій і серця людини. Тому важливо вміти контролювати свій холестерин, тим самим віддаляючи термін розвитку захворювань. Але, вирішуючи питання про те, як знизити холестерин крові, потрібно усвідомити такі факти:
- 80% від концентрації цієї речовини синтезується організмом для своїх же потреб, а 20% надходить тільки з їжею.
- Шкідливим є тільки холестерин, який потрапив з їжею, а "власний", Навпаки, виконує найважливішу для організму роботу - захищає клітини від руйнування і є субстратом синтезу статевих гормонів.
- Існує три способи контролю холестерину крові: обмеження споживання шкідливих продуктів, прискорення метаболізму жирів і зменшення синтезу "власного" холестерину.
- Контролювати холестерин потрібно максимально природними способами (див. Нижче).
Перший спосіб корекції холестерину - це правильне харчування/ Дієта, другий - фізична активність з відмовою від згубних звичок, третій - штучне обмеження освіти холестерину в організмі.
Продумана дієта проти гіперхолестеринемії
Будь-яка сучасна дієта, розроблена з урахуванням страшної холестерінофобіі, за визначенням не може бути впроваджена в практику.
Просто не можна відмовитися від тваринної їжі, в якій міститься дана речовина. А ось в рослинних продуктах його і бути не може, адже в рослинах немає біохімічних механізмів даного синтезу. Значить, шляхи оптимізації дієти, що знижує холестерин в крові, будуть наступними.
1. Обмеження продуктів з величезною кількістю холестерину
До них відносять головний мозок тварин, нирки, серце, тваринний жир, печінка, вершкове масло, шкіру домашньої птиці, м`ясо коропа, сома, сазана, яєчні жовтки. М`ясо, що важливо, містить не величезна, а середня кількість холестерину. Його можна включати в раціон кожен день: по 150 - 200 грам на добу. Пріоритет віддається нежирним сортам: яловичині, курці, індичці, морській рибі, і в тому числі морепродуктів. До того ж така дієта буде смачною.
2. Пріоритет варінні тваринних продуктів перед смаженням
Холестерин в м`ясі і тваринному жирі добре зберігається при обсмажуванні. При варінні його велика частина йде в відвар. Фокус простий, хоча дієвий і працює безвідмовно. Готуйте що завгодно, але робіть це грамотно. По можливості, частіше використовуйте мультиварку.
3. Свіжі салати! Тепер це просто необхідно!
Рослинні продукти низькокалорійні, особливо зелень і овочі.
4. Смачним продуктам з вітамінами і мінералами - респект!
Природа не лінива - раз вона створила людину, то для нього знайшла і багато здорової їжі. Такою вона вважається коли в ній містяться вітаміни і мінерали. Це все ті ж овочі, фрукти, ягоди, горіхи, бульби. Та що завгодно! І навіть тваринні продукти, що знижують холестерин в крові. Ось приклад:
- Морська риба і морепродукти: багаті вітаміном F, омегаоксікіслотаміі горою мінералів. Ви можете смачно приготувати свіжу рибу (Тільки потрібно знати, як правильно її вибирати, щоб не отруїтися), креветки, кальмари.
- Рослинні масла: ніколи не містили холестерину, а тільки вітаміни і мінерали.
- Сухофрукти без кісточок: ті ж мінерали в інших упаковках. До речі, сухофрукти завжди краще сушити без кісточок. І найпростіше це робити в сушарці для фруктів і овочів.
5. Готуйте смачно самі і харчуйтеся будинку! приклад раціону
Харчування в установах закладів громадського харчування не шкідливий, але ж і користі несе мало, крім насичення. І воно майже завжди калорійне, тобто містить багато вуглеводів і жиру. Жир - все той же холестерин. Його кладуть побільше, щоб зменшити вартість харчування і збільшити доступність їжі для людини. Тому свій власний раціон потрібно планувати самостійно. До речі, свіжі салати на роботу можна тягнути з собою в компактних контейнерах. А ось і приклад раціону:
- 1-ий сніданок (6:30): тарілка каші будь-якого походження з дрібкою цукру. Можна 150-250 грам сиру з молоком або сметаною.
- 2-ий сніданок (11:00): свіжий салат без масла і стакан будь-якого соку.
- Обід (13:00): будь-який нежирний суп з тарілкою гарніраі м`ясними продуктами (відбивна, тефтелі, котлета, і в тому числі стейк, чому б і ні?) Разом з заправленим овочевим салатом.
- Полудень (16:00): фруктовий або легкий фруктовоовощной салат.
- Вечеря (19:00): гарнір з макаронів, картоплі, рису та з котлеткою, відбивною або тефтелей.
- Перед сном (21:00 - 22:00): стакан кефіру з біокультурами і здоровий сон через 30-60 хвилин.
Спосіб життя як борець із зайвою холестерином
Допомогти знизити рівень холестерину в крові може і спосіб життя, тобто збільшення фізичної активності організму. Жир і холестерин активно розщеплюються і витрачаються м`язову тканину, тому рух - це ефективний спосіб боротьби з ними обома. Приклади зміни способу життя такі:
1. Динамічні фізичні навантаження
Чим швидше працює м`язове волокно, тим більше жирних кислот розщеплюється в ньому. Тому важливо виконувати вправи з широкою амплітудою м`язового скорочення:
- Повільна ходьба 40 і більше хвилин в день як розминка.
- Можна повільний біг стільки ж за тривалістю.
- Рухливі спортивні ігри, швидкі динамічні танці, секс.
- Катання: на роликах, ковзанах, лижах, велосипеді.
- Плавання, стрибки на батуті.
2. Відмовтеся від куріння або максимально обмежте.
Метаболізм речовин, що потрапляють з сигарети, в тому числі і канцерогенів, віднімає в організму безліч вітамінів. Але вони потрібні для метаболізму і виведення холестерину, а також усунення вільних радикалів. Останні в достаток утворюються при розщепленні жирів м`язами.
3. Обмежити кількість алкоголю
Відмовлятися від алкоголю повністю не варто, адже і розважатися теж потрібно. Але споживайте менше.
Фармакологічні методи боротьби з холестерином
Осторонь від проблеми гіперхолестеринемії не залишилися фармакологічні компанії. Частково вони і породили цю страшну фобію. Але, варто зауважити, ефект їх кошти все ж мають. Але він дуже неоднозначний. Сучасні лікарські засоби, що знижують холестерин в крові, діляться на дві групи:
- Засоби, що зменшують швидкість утворення холестерину в організмі.
- Речовини допоміжного дії, що поліпшують метаболізм людини.
Перша категорія ліків, що знижують холестерин в крові, відрізняється грубим порушенням механізмів синтезу холестерину. Причому порушується саме освіту "власного" речовини, тобто того, яке без проміжних перетворень буде використано для синтезу статевих гормонів людини і для стабілізації мембран клітин.
Як результат застосування даних таблеток для зниження холестерину крові - зменшення його концентрації. Але суть проблеми не вирішена, адже кількість потрапляє з їжею холестерину залишається колишнім, значить, шкода він буде заподіювати такої ж.
1. Прямі гіпохолестеринемічну засоби
- статини (Ловастатин, аторвастатин, флувастатин, розувастатин, симвастатин). На даний момент найбільш вдалими препаратами є троє останніх. Відрізняються постійним низькоактивних пошкодженням клітин печінки. Їх застосування вимагає серйозного контролю.
- Секвестранти жовчних кислот (Це колестирамін, колесевелам і колестипол). Їх ефективність приблизно однакова. Причому ці кошти хоча б стимулюють витрата холестерину на утворення жовчних кислот. Але збільшення їх кількості веде до жовчнокам`яної хвороби, пошкодження підшлункової залози з хронічним панкреатитом, впливу на слизову оболонку 12-палої кишки з розвитком хронічного дуоденіту. Також можливий розвиток специфічного жовчного гастриту через закидання жовчі назад в шлунок.
- фібрати (Ципрофибрат, фенофібрат, безафібрат, гемфіброзил). Це досить непогана група препаратів, що мають перевагу перед статинами. Їх дія більш природне, тому як допомагає розщеплювати вже надійшли в організм людини жири шляхом збільшення активності потрібних ферментів (плазмових липаз). Та й побічних ефектів вони мають менше, можуть призначатися пацієнтам з цукровим діабетом, підвищуючи швидкість розщеплення глюкози.
Застосовуються гіпохолестеринемічного кошти перед сном 1 раз на добу.
Але в зв`язку з ризиком побічних ефектів і токсичного ураження печінки, приймати кошти потрібно курсами і контролювати активність печінкових ферментів раз в 30 днів. Найбільш безпечними є фібрати. І їх ефективність теж вище.
2. Речовини допоміжного дії
Дана категорія препаратів найширша, тому як складається з усіх груп вітамінних комплексів. Вони ж нормалізують активність ферментів, відповідальних за метаболізм жиру і утилізації холестерину. Вітаміни також надходять з їжею і утворюються з клітковини в організмі. А мінеральні речовини впливають на активність ферментів, особливо магній, залізо і мідь.
Необхідно, щоб в харчовому раціоні вони були присутні завжди. Якщо подібне неможливо, то вітамінний комплекс на час курсового прийому заповнить їх недолік. Причому, в маслі льону містяться важливі мінеральні компоненти. А ось трави, що знижують холестерин в крові, науці невідомі. Притому їх термічна обробка повністю виключає можливість впливу на механізми обміну речовин.
Висновки і поради
Рекомендації, які були дані в пунктах про дієту і фізичної активності, є універсальними. Вони відрізняються наступними характеристиками:
- Вони підходять кожному, але ефективні в різному ступені.
- Можуть, а, що важливіше, повинні практикуватися з 20-35 років і старше.
- Рекомендацій потрібно дотримуватися постійно.
- Найбільш виправданий спосіб - дієта і фізична активність.
Згідно з твердженнями експертів ВООЗ (а серед них досить розумні і здорові дядьки і тітки), на здоров`я людини в більшій мірі впливає його харчування, умови справжнього проживання і рівень фізичної активності. Вони більш важливі, ніж якість надання медичної допомоги. Значить, препарати, які знижують холестерин в крові, слід відкласти до старості, а на перше місце поставити два перші пункти даної статті.
Організм людини дуже ледачий. Але примусь його виробити звичку активно рухатися і правильно харчуватися, він не захоче повертатися до пасивного способу життя. Це працює приблизно так: один раз поставив собі за мету, постраждав місяць періоду адаптації - і до кінця життя вільний! А що важливіше, не просто вільний, а здоровий, і добре проживеш довше інших.