Вітамін в7

Вітамін в7 (він же біотин, кофермент R, вітамін H, ще його називають вітаміном краси завдяки доброчинного впливу на шкіру і волосся людини) - незамінний елемент, який бере участь в обміні речовин і вироблення в організмі корисної енергії.

Незвична історія відкриття цього з`єднання:

• як біотин він був відкритий в 1901 році;
• в 1935 вчені виявили "нове" з`єднання, яке назвали коферментом R;
• 1939 - рік відкриття вітаміну H (haut в перекладі з німецького - “шкіра”).

І тільки в 1940 році було з`ясовано, що всі ці назви належать одному елементу. Сьогодні його називають вітаміном в7.

Які функції біотину?

Основна функція вітаміну - активну участь у вуглеводному і жировому обміні, який в обмінних процесах займає центральне місце.

При цьому він взаємодіє з іншими вітамінами, зокрема, з фолієвою кислотою (B9), ціанокобаламіном (B12), пантотенової кислотою (B5) і тіаміном (B1).

В вуглеводному обміні контактує з інсуліном. Біотин бере участь у виробництві глюкокінази (речовини, необхідного для обміну глюкози) і синтезі холестерину. Для діабетиків це дуже важливий елемент: завдяки його безпосередньої участі підтримується стабільний рівень цукру.

Біотин також активно бере участь в процесах синтезу колагену, що дозволяє шкірі, волоссю і нігтям залишатися здоровими, і у виробленні корисної енергії.

Він прискорює загоєння тканин, допомагає при хворобах Паркінсона, Крона, синдромі Ретта.Біотін підтримує нервову систему завдяки переробці жирів і глюкози. Він благотворно впливає на функціонування внутрішніх органів і нормалізує перебіг фізіологічних процесів.

Ще у біотину, як і у вітамінів A і D, є властивості гормону. Доведено, що він здійснює гормональний контроль над генами, які беруть участь в процесі розвитку немовляти в утробі матері.

Дефіцит вітаміну в7

Людський організм завдяки здоровій мікрофлорі кишечника сам виробляє біотин. Якщо його в організмі недостатньо, це може викликати різні порушення. Дефіцит може проявлятися:

• ураженням шкіри, погіршенням стану нігтів;
• ламкістю і випаданням волосся;
• запаленням очей;
• псоріаз;
• зниженням рівня концентрації гемоглобіну в крові.

У людини можуть спостерігатися гіпотонія, зниження тонусу судин і м`язової тканини, що супроводжується болем, загальмованість у розвитку, пригнічення психіки.

Дефіцит біотину призводить до порушення процесів обміну речовин. Як наслідок, можливі нудота, втрата апетиту, анемія, сонливість і депресивні стани.

Людський імунітет при тривалому нестачі біотину настільки слабшає, що організм може виявитися під загрозою серйозних захворювань.

Для людей з цукровим діабетом брак біотину вкрай небезпечна. У них може піднятися в крові рівень цукру і холестерину. Відповідно до проведених досліджень, при регулярному вживанні 10-20 мг вітаміну на добу рівень цукру нормалізується, і невропатические симптоми знімаються.

Яким групам людей особливо показаний біотин?

Потреба у вітаміні B7 важко оцінити, оскільки він синтезується організмом. На думку фахівців, мінімальною дозою вважається 150-200 мкг на добу. Для вагітних і годуючих жінок вона підвищується до 250-300 мкг. За іншими даними, добова доза набагато нижче і становить 30-40 мкг для дорослої людини. Заповнити недолік вітаміну можна прийомом вітамінних комплексів або продуктів, в яких він міститься. Особливо потребують додаткового прийому препарату:

• вагітні;
• немовлята;
• діабетики;
• хворі дисбактеріозом;
• хворі на епілепсію;
• які страждають мікозами.

Особи, які зловживають алкоголем, теж відчувають біотіновую недостатність.

Постійне вживання сахарину (замінника цукру) веде до дефіциту біотину, так як сахарин знищує корисну мікрофлору кишечника, яка забезпечує організм вітаміном.

Вживання продуктів харчування, що містять консерванти E221-E228, теж може привести до нестачі вітаміну, оскільки ці сполуки його руйнують.

Біотіновий дефіцит може з`явитися внаслідок розлади кишечника, прийому антибіотиків, сульфаніламідних препаратів, оральних контрацептивів. Ще один фактор - часте вживання сирого яєчного білка.

джерела вітаміну

Вітамін в7 досить поширений в природі. Знаючи, в яких продуктах його міститься більше, можна збалансувати свій раціон. Досить багато біотину в бобах, пшеничному борошні, рисових висівках, фруктах і овочах. Багаті їм диня, печериці та суниця.

До джерел тваринного походження можна віднести яловичу і свинячу печінку, м`ясо курки, яловичину, молочні продукти, яєчний жовток, морську рибу.

Сучасні кисломолочні продукти часто збагачуються біфідодобавкамі. Біотину в них міститься більше, ніж в незбагачених, і для мікрофлори кишечника вони більш корисні.

Для збереження вітаміну B7 в продуктах потрібно дотримуватися ряду правил:

• фрукти і овочі краще заморожувати, а не консервувати;
• перед вживанням їх потрібно ретельні мити, замочування у воді призводить до зниження концентрації вітаміну B7;
• якщо фрукти і овочі досить довго пролежали в холодильнику, біотину в них стане менше;
• готувати страви краще в емальованому посуді;
• краще відварювати овочі в шкірці при щільно закритій кришці і на повільному вогні;
• біотин знищується спекотної продуктів, тому краще їх відварювати або запікати.

Фармакологічна промисловість випускає вітамін в7 в капсулах і таблетках. При прийомі їх не потрібно розжовувати або подрібнювати. Запиваются вони великою кількістю води. Це Медобіотин, Волві, Деакура. Для спортсменів рекомендуються вітамінні комплекси Opti-Men і Opti-Women.

Найкраще приймати препарати під час їжі або після, щоб не дратувати слизову оболонку шлунка.

Профілактична доза біотину входить в багато мультивітамінні препарати, прийом яких оздоровлює організм, в тому числі шкіру, волосся і нігті: Витамакс з мінералами, Алвітіл, Вітрум з мінералами, Матерна з мінералами, Теравіт з мінералами, Вітрум Плюс з мінералами і Джунглі з мінералами.

Лікувальна доза вітаміну міститься в Мультипродукт для літніх з мінералами, Ревівоне, мультифок з мінералами.