Чудо ягоди годжі - китайський секрет довголіття

Відео: Ягоди Годжі - чудо ягода з Тибету!

Ягоди годжі, також відомі під назвою вовчі ягоди, плоди Дерези звичайної [Barbarum Lycium і Lycium Chinense]. Родом з Південно-Східної Європи і Азії, ці плоди відрізняються яскравим оранжево-червоним кольором і схожою на калину формою. Годжі культивували в Азії протягом більше 2000 років, і прозвали "червоним діамантом" за їх незвично високу живильну цінність. Мабуть, традиційна китайська медицина була першою системою лікування, яка зрозуміла і використовувала ці ягоди в лікувальних цілях, хоча їхня репутація продовжує зростати на Заході, де багато дослідників вважають ягоди годжі "суперфруктов".

Відео: Годжі - диво природи, ягоди для схуднення!

Багаті антиоксидантами ягоди дерези є відмінним джерелом таких борців з вільними радикалами, як поліфеноли, флавоноїди, каротиноїди і вітаміни А, С і Е. Насправді, ягоди годжі за вагою містять приблизно в 500 разів більше вітаміну С, ніж апельсини і значно більше бета-каротину, ніж морква.

Ці висновки підкріплюються високою оцінкою адсорбційних ємності по відношенню до кисневих радикалів (ORAC) ягід годжі, складовою 3290 і доводить, що вони відрізняються набагато більшою концентрацією антиоксидантів, ніж більшість інших фруктів. Оскільки антиоксиданти допомагають нейтралізувати клітинні пошкодження від дії вільних радикалів, вживання в їжу багатих антиоксидантами продуктів допомагає захистити наш організм від таких дегенеративних захворювань, як ревматоїдний артрит, хвороба Альцгеймера і більшості видів раку.

Запобігає втраті зору - За даними дослідження, опублікованого в 2005 року в Британському журналі "Journal of Nutrition", Ягоди годжі мають здатність, запобігати ризик втрати зору. Дослідники Гонконгського політехнічного університету на протязі 28 днів щодня давали 14 здоровим добровольцям 15г ягід годжі, і проводили регулярні порівняння показників крові піддослідних з аналогічними показниками 13 добровольців з контрольної групи. Через 28 днів, які споживали дерезу добровольці продемонстрували значно вищий рівень зеаксантина в крові (зеаксантин є містяться в ягодах годжі антиоксидантом і саме він допомагає зберегти зір). Тому, якщо ви страждаєте від поганого або погіршується зору, розгляньте питання про включення цих ягід в свій раціон.

Покращує чоловічу фертильність - У Китаї ягоди годжі вже давно вважаються чоловічим афродизіаком, і все більше досліджень починають підтверджувати цей факт. Згідно з результатами китайського дослідження, опублікованими в липні 2006 р в журналі "Life Sciences", Лабораторні пацюки, яких годували ягодами годжі, зберігали функцію яєчок навіть при впливі тепла. Дослідники також виявили, що деякі компоненти дерези регулюють вивільнення статевих гормонів, підвищуючи їх рівень, і покращуючи якість і кількість сперми у самців щурів.

Відео: Ягоди Годжі для схуднення. Як правильно схуднути. - 24kg / Goji berries for weight loss # 12D

Високий вміст поживних речовин - Хоча ягоди годжі набагато більше відомі своєю антиоксидантною активністю, вони також містять значну кількість вітамінів і мінералів. За словами Пола Гросса автора "Списку 20 суперфруктов", Чверть склянки ягід годжі містить 11 основних вітамінів і 22 мікроелемента, в тому числі 24 відсотки рекомендованої добової норми (РСН) калію, 18 відсотків РСН цинку і колосальні 100 відсотків РСН заліза, міді і рибофлавіну. Ці диво ягоди містять також 8 полісахаридів, первинних джерел харчових волокон.

Органічні ягоди годжі легко знайти в магазинах здорової їжі або в Інтернеті, і, як правило, їх вживають у сушеному вигляді. Крім того, вони доступні в формі капсул для тих, кому не до вподоби їх гіркуватий смак.