Протеїнові батончики в домашніх умовах

Зміст статті:

1. Процес приготування

   Зміст

   • Процес приготування протеїнового батончика
   • Рецепти протеїнових батончиків
   • Батончик з кокосовою стружкою
   • Батончики з годжі і апельсином
   • Протеїнові бісквіти з маслом гарбуза
   • Протеїнові батончики з вівсяних пластівців
   • Батончик "заряджений"
   
   
2. рецепти
   
3. З кокосовою стружкою
   
4. З годжі і апельсином
   
5. З маслом гарбуза
   
6. З вівсяних пластівців
   
7. "заряджений"

Ця стаття буде корисна тим, хто втомився від походів в магазин і хоче робити протеїнові батончики в домашніх умовах.

Хто відвідує магазини спортивного харчування, часто могли бачити, як люди досить тривалий час вибирають протеїнові батончики, уважно вивчаючи їх склад. При цьому дуже часто багато хто йде ні з чим, так і не вибравши для себе ні чого підходящого. Безумовно, вибір якісного протеїнового батончика справа не проста.


Однак цей продукт продовжує користуватися попитом, тому що містить протеїни і він зручний у використанні. Але після прочитання цієї статті багато хто зможе покінчити з невигідними придбаннями і самостійно робити протеїнові батончики в домашніх умовах. Вони істотно корисніше, більш поживні і в довгостроковій перспективі виявляться дешевше.

Процес приготування протеїнового батончика

1. Необхідно взяти протеїновий порошок і борошно, яку можна вживати в сирому вигляді, наприклад, кокосову, мигдалеву або зернову з кіноа або вівсянки.
   
   
2. Змішуйте порошок з борошном і додайте в отриману суміш молоко. Для приготування батончиків підійде просте коров`яче, молоко або кокосове. Можна додати і горіхову пасту, яка може замінити рідину. У результаті повинна вийти маса, що нагадує тісто, якому можна надати форму батончика.
   
   
3. Зробіть з отриманої маси батончики. У тому випадку, якщо консистенція протеїнового тесту не досить густа, то слід додати до нього борошно або казеїновий порошок і довести, таким чином, до необхідної консистенції.
   
   
4. Коли протеиновому тесту була додана форма батончиків, слід розтопити шоколад на водяній бані. У рідкий шоколад слід занурити кожен батончик або ж просто полити їх їм зверху. Шоколад можна брати той, який ви найбільше любите. При цьому слід пам`ятати, що чим темніше колір шоколаду, тим більше в ньому міститься антиоксидантів і менше цукру. Хоча тут все віддано на ваш смак.
   
   
5. Готові батончики слід поставити в холодильник хвилин на 30, після чого вони готові до вживання. Їх можна брати з собою на роботу (навчання) або вжити, не відходячи від холодильника.
   

Рецепти протеїнових батончиків

При виготовленні протеїнових батончиків в домашніх умовах у вас є повна свобода дій. Зараз можна проявити всю свою фантазію і створити справжні шедеври кулінарного мистецтва. У протеиновое тісто додайте горішки, ароматизатори, насіння, в загальному експериментуйте. Додаючи в батончики різні інгредієнти, їх можна зробити не тільки смачніше, але і більш поживними. А зараз познайомтеся з декількома готовими рецептами.

Батончик з кокосовою стружкою

Для приготування батончика вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 0.5 склянки протеїну з ванільним вкусом-
  
• Чверть склянки кокосової стружкі-
  
• Чверть склянки борошна-
  
• Чверть склянки молока-
  
• 30 грам розтопленого шоколаду.

Батончики з годжі і апельсином

Для приготування цих протеїнових батончиків в домашніх умовах необхідно використовувати такі складові:

• 0.5 склянки протеїну зі смаком ванілі-
  
• &# 190 склянки мигдалю дробленого-
  
• Чверть склянки борошна-
  
• &# 190 склянки ягід годжі-
  
• Чверть склянки молока-
  
• 1 ст. л. есенції ванілі-
  
• 1 ст. л. тертої цедри апельсіна-
  
• 1 ч. Л. порошку чилі (можна і не використовувати цей інгредієнт, але з ним у батончиків буде неповторний смак) -
  
• 40 г топленого шоколаду.
  

Протеїнові бісквіти з маслом гарбуза

Для приготування цих чудових бісквітів необхідні наступні продукти:

• Дві маленькі зварені свекли-
  
• 0.5 склянки протеїну зі смаком ванілі-
  
• Чверть склянки борошна-
  
• Чверть склянки молока-
  
• Одна ст. л. гарбузової олії (можна замінити на арахісове або мигдальне) -
  
• 40 г шоколаду.
  

Протеїнові батончики з вівсяних пластівців

Вам будуть потрібні наступні продукти:

• Одна чашка вівсяних хлопьев-
  
• &# 189- чашки сухого молока (знежиреного) -
  
• &# 189- чашки сиру (знежиреного) -
  
• П`ять мірних ложок протеїнового порошка-
  
• Два яєчних білка
  
• Одна чашка ягід чернікі-
  
• Банан-
  
• Чверть чашки води-
  
• 3 ч. Л. ріпакової олії.
  

приготування

• Необхідно нагріти духовку до температури в 160 градусів.
  
• Змішайте сухе молоко, протеїновий порошок і пластівці. В іншій ємності слід змішати сир, яєчний білок, ягоди чорниці, олія, воду і банан.
  
• Форму, в якій буде виготовлятися батончик, слід змастити маслом.
  
• Після цього за допомогою міксера змішайте і збийте всі інгредієнти.
  
• Отриману масу потрібно покласти у форми і запікати протягом півгодини.
  

Батончик "заряджений"

Щоб приготувати цей вид протеїнових батончиків в домашніх умовах потрібно:

• Половина чашки вівсяних хлопьев-
  
• Половина чашки борошна з пшениці (можна замінити на вівсяні висівки) -
  
• Шість мірних ложок протеїнового порошку зі смаком ванілі-
  
• Одна чашка сухого молока (знежиреного) -
  
• 2 ст. л. насіння льону
  
• 2 ст. л. насіння подсолнечника-
  
• Чверть чашки орехов-
  
• Чверть чашки сухофруктов-
  
• 3 ст. л. арахісової пасти-
  
• 2 ч. Л. ваніліна-
  
• Половина чашки води.
  

Приготування. Спочатку слід змішати протеїн, пластівці, борошно, горішки, насіння, сухофрукти. У цю масу потім додайте решту складових і ретельно все перемішайте. Після цього необхідно розлити готову масу по формах і помістити в холодильник на одну годину.

Це лише кілька рецептів батончиків. Ви ж можете створити величезну кількість різних поживних продуктів. Дуже важливо те, що саморобні протеїнові батончики будуть набагато корисніші, ніж їх магазинні аналоги.

Наочно ознайомитися з рецептом приготування домашніх протеїнових батончиків можна в цьому відео:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!