Краса і користь: годжі

Всім відомо, що велика частина рослин, культивованих в наших садах заради прикраси або їстівних плодів, привезені з інших регіонів і навіть континентів. Дуже багато чагарники і дерева, що стали у нас звичними, "своїми", Насправді живуть в лісах і на схилах гір Далекого Сходу, Китаю, Кореї або Японії. Причому, процес запозичення корисних рослин у інших народів триває і в наші дні. Одним з таких цікавих нововведень, які отримали велику популярність в останні роки, стали ягоди годжі.

У традиційній східній медицині годжі використовували протягом багатьох століть, як засіб для омолодження, зміцнення всього організму і очищення крові, називаючи при цьому "райськими ягодами", "ягодами довголіття" і навіть "червоними алмазами". У Франції виявлено документи, що датуються 650 р до н.е., де описуються цілющі властивості ягід годжі, очевидно їх по праву можна вважати одним з перших плодових рослин, вирощуваних людиною. На Тибеті в монастирях їх вважають засобом від тисячі хвороб, а в Китаї, де культивується понад 40 різновидів годжі, їм зайняті великі плантації.

Цілющі ягоди годжі

Що ж це за дивна рослина і чи зможе воно рости в нашому регіоні? Ви здивуєтеся, але цілющий годжі - це китайський родич відомої багатьом дерези звичайної або дерези берберів (Lycium barbarum) з сем. пасльонових, зростаючої повсюдно в якості рослини для зміцненнясхилів і в дикому вигляді уздовж доріг і галявин. У центральному Китаї в районі Нінся вирощується годжі Нінся - чагарник до 3,5 м заввишки, з тонкими, дугоподібними звисаючими гілками, вкритими колючками / і простими, цельнокрайнимі, еліптичними листям. На початку літа кущ цвіте фіолетово-рожевими, дзвонові квітками, над якими кружляє безліч бджіл.

Дереза берберів, годжі (Lycium barbarum)

Відео: годжі ягода користь і шкода

Пізніше гілки, немов бусами, покриваються продовгуватими, коралово-червоними ягодами. Виявляється, саме китайська лужна грунт, багата особливими мінеральними солями, завдяки розливів річки Хуанхе, наповнює цілющими властивостями ягоди годжі. Залежно від регіону, урожай годжі збирають до 13 разів з травня по вересень або з липня по жовтень, причому найціннішим вважається серпневий урожай. Дозрілі ягоди збирають, струшуючи їх з куща на шматок тканини або поліетилену.

Ягоди дерези берберів годжі

Відео: Ягоди Годжі для здоров`я і схуднення. Відгук Олени Малишевої

Свіжі ягоди годжі мають солодко-гіркуватий, рідше кислуватий смак. Сушать їх під навісом, в тіні. У сушеному вигляді вони нагадують великий родзинки. Сушені ягоди годжі вживають в чистому вигляді, або попередньо замочивши у воді і додаючи в салати, десерти, йогурти, сухі сніданки або випічку. Вважається, що вживання всього 1 ст.л. ягід годжі в день забезпечує людини всіма необхідними вітамінами.

Годжі в сушеному вигляді

Якщо ви хочете вирощувати це цікава рослина у себе в саду для отримання цілющих ягід, вибирайте сонячне місце. Годжі - дуже невибаглива, засухо- і морозостійка рослина, проте хороший урожай можна отримати на родючих ґрунтах і з достатнім поливом. Кущ добре піддається стрижці, а для повноцінного врожаю навесні видаляйте сухі, хворі та загущаючі гілки, залишаючи крону добре освітлюється і провітрюваній.

Шкідниками і хворобами годжі майже не пошкоджується, стежте тільки за появою попелиці, а в другій половині червня - борошнистої роси.

Розмножити годжі можна відділенням кореневої порослі, зеленими і напівздеревілими живцями, а також посівом насіння.

Насіння у годжі округло-ниркоподібні, 2-3мм довжиною, 2-2,5 мм шириною, буро-жовті. Вирощений з насіння чагарник перші квіти дає вже на другий рік, а на 3-4 рік можна вже збирати перший повноцінний урожай.

Вікторія Рой

Відео: Ягоди годжі користь чи шкода огляд каналу Росія 1

ландшафтний дизайнер

спеціально для інтернет-порталу

садового центру "Ваш Сад"