Фізаліс перуанський
Відео: Невибагливий фізаліс - нагодує і вилікує!
Зміст
Фізаліс бразильський, Ухуба колумбійська, Топо-тоно венесуельський
Physalis peruviana сімейство пасльонові Cорт, внесених до Держреєстру РФ: 2 | |
• плоди фізалісу за змістом сухої речовини, цукрів і лимонної кислоти перевершують баклажан і перець. Особливо цінується ця культура за високий вміст пектину (до 10% від сухої маси), желирующая здатність якого в два рази вище, ніж у яблук. Завдяки цьому фізаліс придатний для виготовлення желеподібних кондитерських виробів (мармелад, пат, начинка для цукерок). Плоди використовують для одержання лимонної кислоти;
• плоди перуанського фізаліс використовують в свіжому вигляді, для приготування варення, цукатів, пюре, повидла, а також їх сушать, солять і маринують
• воліє високородючих, легкі суглинисті і супіщані грунти. При вирощуванні у відкритому грунті розміщувати краще на добре прогрівається, освітленому, захищеному від вітру ділянці на схилах південного напрямку або у південних стін построек-
• на малородючих ґрунтах під осінню перекопування на 1 м2 вносять 4-6 кг перегною або компосту, а на високородючих - тільки мінеральні добрива, наприклад, 40-60 г азофоски навесні;
• на одному місці можна вирощувати 2-3 роки поспіль, з щорічним внесенням органіки
Відео: Фізаліс-незвичайна смакота)))
- першу підгодівлю проводять в період масового цветенія-
- другу - під час плодоутворення;
- третю - через 2-3 тижні після другого.
Використовують розчини мінеральних добрив (10 г сечовини, 15-20 г суперфосфату, 10-15 г сульфату калію на 10 л води, або 30-35 г нітрофоски на 10 л води), норма витрати - 10 л на 1 м2. Можна використовувати гнойову рідину (1:10), пташиний послід (1: 15-20) з розрахунку 0,5 л на кущ
• фізаліс щодо посухостійкий і не переносить надмірного зволоження грунту і повітря, проте споживає багато води, особливо в період плодоношенія-
• поливи проводять помірні, 1 раз в 5-7 днів. Норма поливу до цвітіння 4-5 л на 1 м2, під час цвітіння і плодоутворення - 8-10 л на 1 м2, температура води 22-25 ° С
Відео: фізаліс - Чудо для здоров`я і для саду !!!
• вирощують без пасинкування;
• особливо корисний фізаліс в свіжому вигляді. Цілющими властивостями (при захворюванні нирок) володіє сік рослини, а також настій і відвар з висушених плодів;
• при всіх видах використання плоди необхідно очистити від чехликов і промити гарячою водою, щоб видалити з поверхні клейкі і воскоподібні речовини, часто мають гіркий присмак і неприємний запах