Штучні вітаміни - користь чи шкода

Ще в давнину було помічено, що якщо людині не вистачає свіжих овочів та фруктів, то він починає хворіти. Наприклад, у моряків, які йшли в далеке плавання, була вся необхідна їжа з присутніми в ній білками, вуглеводами і жирами. Однак один за іншим моряки вмирали, уражені такою хворобою, як цинга.

Відео: Синтетичні вітаміни

І тільки в минулому столітті вчені відкрили такі органічні сполуки, які є в натуральній їжі, але в дуже обмежених кількостях. Без цих структурних елементів неможливий раціональний обмін речовин, здоровий стан організму і саме життя. Такі речовини отримали назву "вітаміни" від латинського слова "Vita", Що перекладається як "живої".

Сьогодні відомими є приблизно півтора десятка вітамінів. Умовно їх позначають латинськими буквами А, В, С і т.д. Різні вітаміни переважають в тих чи інших природних продуктах. Існує думка, що ті форми вітамінних комплексів, які випускаються фармацевтичною промисловістю, повністю збігаються з наявними в них компонентами з натуральними і природними вітамінами. При цьому ототожнюється і хімічна структура, і біологічна активність штучних і натуральних вітамінів.

Однак в природних умовах вітаміни утворюються під впливом біосинтезу. Основним місцем їх зосередження є рослинні клітини і тканини. Безпосередньо в людському тілі утворюється тільки один вітамін - D. Щоб засвоїти інші вітаміни, вони повинні надійти в організм разом зі свіжими продуктами.

Якщо ви приймаєте штучні вітаміни

Найкращим їх джерелом при цьому вважаються свіжі овочі та фрукти. При прийомі вітамінів у вигляді капсул і таблеток, необхідно брати до уваги наступні обставини.

• Для прийому кожного окремого виду вітамінів існує певна добова норма. Однак цінність вітамінів визначається не їх кількістю, а ступенем біологічної активності і здатністю нормалізувати обмін речовин. В іншому випадку вітаміни не тільки можуть бути марними для організму, але досить скоро виводяться з нього, оскільки їх склад виявляється чужорідним для тіла.

• Формула, яка використовується при виробництві штучних вітамінів, може відрізнятися від їх природного аналога.

Відео: Шкода і користь вітамінів

• Органічна структура природних і штучних вітамінів також може бути різною, навіть якщо промисловість використовує натуральне сирье.Так, широко відомий вітамін С є по суті цілим біолого-природним комплексом. Крім самої вітамінної формули він включає в себе багато інших активні компоненти, найтіснішим чином взаємопов`язані між є і утворюють особливий вид структури. У штучно створеному вітаміні С є тільки одна корисна речовина, зване аскорбіновою кислотою. Але, по суті, вона являє собою мертві кристали.

• Прийом натуральних вітамінів навіть в надмірно великих обсягах не може спровокувати токсичну реакцію. Але з штучними вітамінами справи йдуть інакше. Після надмірної їх прийому сеча набуває відтінок і запах прийнятих речовин. Це свідчить про те, що організм посилено працює над виведенням чужорідної для нього хімії. А це в свою чергу є додатковою до наявної навантаження на печінку і нирки.

Відео: Це цікаво 21: Вітаміни в таблетках Користь чи шкода

• Якщо ви все ж приймаєте вітаміни у вигляді таблеток, то вживайте їх тільки разом з їжею. В іншому випадку порошок НЕ буде засвоюватися, а залишиться лежати в шлунку, подразнюючи тим самим його стінки.

• Крім того потрібно враховувати той факт, що не всі сучасні фармацевтичних компаній прагнуть строго дотримувати необхідну технологію виробництва. Сьогодні ситуація на ринку така, що існує велика кількість підроблених препаратів і конфіскату. Виробництво вітамінів і їх аналогів перетворилося на прибуткову індустрію, яка зовсім не дбає про здоров`я людини, а прагне отримати власну вигоду.

Відео: # 63 БАДи та вітаміни - користь і шкода

• Крім цього не існує наразі гарантії, що науці відкриті і відомі всі необхідні для організму речовини.

Цілком можливо, що незабаром будуть відкриті і так звані "мультивітаміни", Які можуть міститися в дуже маленьких пропорціях в натуральній їжі. Тому штучні вітаміни являють собою неповну заміну тих корисних речовин, які є в свіжих овочах і фруктах. Вдаватися до їх вживання можна лише тоді, коли відсутній природний оригінал.