Коли збирати шипшину на сушку

Відео: Коли потрібно збирати шипшина і глід і, Як правильно сушити

Лікувальні властивості дикої троянди, більш відомої, як шипшина, не підлягають сумніву. Це цілюща рослина підходить всім: дітям і літнім, сердечникам і тим, хто має проблеми з нирками. Рослина без перебільшення можна назвати рекордсменом за вмістом аскорбінової кислоти, при цьому, на відміну від цитрусових, шипшина відноситься до продуктів з низькою алергенність. Чай з сухих плодів можна давати дітям для профілактики простудних захворювань.

Відео: Шипшина, як збирати шипшину, як зберігати шипшина, як заварювати шипшина

З цією статтею також читають:

• Шипшина: корисні властивості та протипоказання для чоловіків
• Шипшина: корисні властивості
• Шипшина - вітамінна комора

Відео: обриваємо шипшина без болісно

Шипшина практично не має протипоказань, що розширює область його застосування. Відвари на його основі корисні під час вагітності. При серцево-судинних захворюваннях корисні чаї, приготовані з шипшини і глоду. Про користь цього унікально рослини можна говорити нескінченно довго, але не всі знають, як і коли його збирати на сушку. Простіше придбати готову сировину в аптеці, але шипшина - дуже поширене рослина, яку можна заготовлювати самостійно. Не всі знають, коли збирати шипшину на сушку, хоча цей колючий чагарник росте на багатьох присадибних ділянках і навіть у межах міста. Максимальна концентрація корисних речовин досягається в період повного дозрівання, який у різних сортів приходить в різний час.

Коли збирати шипшину на сушку в различних кліматичних поясах

Залежно від сорту, шипшина готовий до збору з серпня по жовтень. Рекомендується збирати ягоди разом з плодоніжками, які видаляють після просушування. Якщо літо було сухим, то урожай готовий до збору в кінці серпня. Але зазвичай плоди повністю дозрівають до середини вересня. Як визначити, що ягоди дозріли? Досить потерти їх у пальцях: вони повинні бути м`ясистими, але не занадто жорсткими. Якщо ягоди розтріскуються, то це свідчить про те, що вони переспіли.

Коли збирати шипшину на сушку в південних районах? Як правило, урожай дозріває до кінця літа, але при сильну засуху шипшина може почати в`янути ще до дозрівання. Якщо колір плодів блідий, але ягоди при цьому обсипаються, то, швидше за все, шипшина почав сохнути, повністю не дозрівши. Чи можна використовувати такий урожай в лікувальних цілях? Протипоказань до його вживання немає, але користь такого сировини буде невелика.

Відео: Як цикорій впливає на артеріальний тиск?

Коли збирати шипшину на сушку в північних районах? На жаль, шипшина не завжди встигає дозріти до перших морозів. Якщо за прогнозом плануються заморозки, а шипшина ще не зібраний, то слід його обірвати, навіть якщо він до кінця не дозрів. Вважається, що мороз руйнує корисні сполуки, і цінність плодів, які зазнали заморозків, значно нижче.

Як заготовлювати шипшина

Зібраний шипшина ретельно перебирають. Плоди з дефектами без жалю викидають. Їх не можна використовувати для заготівлі. Урожай мити не рекомендується. Зазвичай шипшина відправляють на сушку цілком, це дозволить зберегти максимальну концентрацію корисних речовин.

Сам процес висушування досить тривалий. У домашніх умовах шипшина збирають і відправляють на сушку в піч. Це далеко не найкращий метод заготівлі лікарської сировини. Чим природніше проходить процес, тим більше корисних речовин в ягодах зберігається. Краще витратити більше часу, але отримати якісний шипшина, інакше домашня заготовка не має сенсу. У процесі сушіння шипшина постійно перевертають, щоб уникнути заплесневенія і поліпшити повітрообмін.

Після просушування видаляють плодоніжки, перетираючи ягоди в руках. Перед зберіганням висушені плоди на кілька днів поміщають в картонну коробку або дерев`яний ящик. Щоб шипшина НЕ запліснявів, його наривають марлею, а не герметичною кришкою. Заготовлений таким чином шипшина можна зберігати до 3 років.