Чому буряк сходить пучками?

Справа в тому, що у буряка насіння зрослися по кілька в "клубочок" і розділити їх неможливо, тому сходи обов`язково потрібно проріджувати або пікірувати, тобто пересаджувати по одному, прищипуючи головний корінець. Якщо сіянці при пікіровки посадити занадто глибоко, коренеплоди виростуть невеликі. Значить, садити треба дрібно, що не заглиблюючись шийку кореня.

перше проріджування буряка проводять при появі 3-4 справжніх листків на відстань 2-3 см. Потім справи підуть швидше: з інтервалом 10-14 днів проріджують ще 3-4 рази.

Остаточне відстань в ряду між рослинами повинна бути 8-10 см. До речі, вилучені при другому і третьому проріджуванні рослини цілком можна вживати в їжу.